黔庄酒业:白酒杯的种类有哪些?
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百年黔庄 , 做好人 , 酿好酒
白酒 , 从最早的中华五千年文明之前一直发展至今 , 已成为我国的特色酒文化 。酒杯之于美酒 , 如碗筷之于佳肴 , 没有酒具 , 喝起酒来总觉得少了点意境 。找到适合自己的那只杯子 , 能更好地品味杯中美酒 。
古代选酒杯 。古代的酒杯也叫酒器 , 用的是樽、觞、盅、斗、酌、白、觯、杯杓、觥等 , 随后兴起的漆制酒具、李白的玉碗、明清时期的瓷质酒杯等 。
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现代酒杯 。现代的白酒杯材质常用的有两种:一种是二氧化硅烧制而成的 , 另一种是陶瓷或土陶炼制的白酒杯 。
但如果你真的想要细细品味杯中美酒 , 或是想在朋友面前优雅不失身份 , 将不同的酒类与正确的酒杯搭配在一起可是一门不可忽略的学问 。人家都说好杯配好酒 , 不要让错误的容器破坏了酒的原味 , 来看看正确的酒杯与酒的搭配知识吧 。
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水晶杯
水晶杯采用无残留的高纯度二氧化硅烧制而成 , 一般而言 , 水晶白酒杯比较雅致 , 容量在10毫升左右 , 此种酒杯适宜雅饮 , 玩的就是兴致 。
玻璃杯
这个应该是白酒用得比较广的 , 1两杯对白酒格外友好 , 能很好地控制量 , 手持的手感也不错 , 也方便观色 , 唯一不友好的是闻香 , 其实很多人忽略了白酒的闻香 , 会觉得白酒度数过高 , 闻香不适合 , 其实白酒的香气也是酒品质的很大一个组成部分 , 一款好酒一定有很好的香气呈现 。
【黔庄酒业:白酒杯的种类有哪些?】变形子弹杯 , 这种是一两二两杯的改良 , 更适合各种酒桌干杯和游戏 , 加厚了杯底的玻璃厚度 , 容量也更小了一些 。
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陶瓷杯
杯身色泽饱满 , 细腻晶莹 , 是陶瓷杯中的佳品 , 此款酒杯根据饮酒人的性格 , 文饮、豪饮皆宜 , 此款酒杯看似平常 , 实则内藏玄机 。
标准品鉴杯
受西方品酒体系化和标准化的影响,国内的白酒专业界也开始有了标准杯 。这种杯子能够收拢白酒香气 , 杯子材料好 , 便于透光 , 方便品鉴时观察酒色 。能够让品饮者更容易判断白酒的“色香味格”四大指标 , 这个酒杯适宜品酒 , 要的是一个专业度 。
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