酱爆腰果鸡丁，浓油赤色的酱汁，配上一口米饭真能香掉牙( 二 )
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步骤8
等到锅里的汤汁开始沸腾的时候加入我们事先烤熟的腰果 。
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步骤9
把腰果和鸡肉丁翻炒均匀 。
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步骤10
最后把调好的玉米淀粉水倒入进去把汤汁勾芡 ， 大家喜欢粘稠一点的就可以多放一点水淀粉 ， 根据自己喜好酌情添加 。
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步骤11
把锅开小火收汁 ， 一边翻炒一边收汁 ， 翻炒一会汤汁粘稠就可以出锅装盘了 ， 配上米饭真的是绝了！贼拉的下饭啊！
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步骤12
准备好你们的口水吧！因为腰果入锅之后没有炒过长时间 ， 腰果里面还是一个脆脆的状态 ， 外面裹上一层酱汁 ， 给腰果又增加了一点酱汁浓厚的口感 ， 鸡肉并没有发柴反而很嫩 ， 因为我们在炒之前煎了一下封锁住了鸡肉中的水分 ， 所以吃起来会很嫩呀！浓油赤色外面满满的一层酱汁跟米饭绝配！
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