适合懒人的简易滋补汤，一口气喝一大碗
夏天到了 ， 高温会让人的食欲变差 ， 一些汤汤水水的菜肴会更加受欢迎 。汤是非常适合懒人的零难度菜品 ， 只需要准备好食材 ， 放入高压锅炖煮就可以了 ， 没有明火的炙烤 ， 而且煮出来的汤味道浓郁 ， 鲜甜滋润 ， 清淡而不油腻 ， 绝对是最适合夏天的了 ， 一口气喝一大碗绝对没有问题 。
喜欢用猪脊骨来煲汤 ， 可以搭配自己喜欢的各种食材 ， 除了各种菌菇食材 ， 还可以选择海带、玉米、胡萝卜、莲藕、山药、冬瓜等等 ， 味道鲜美 ， 是最适合了懒人的简易滋补汤 。
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【菌菇脊骨汤】
【食材】：猪脊骨500g ， 海鲜菇100g ， 杏鲍菇1根 ， 秀珍菇150g ， 生姜1块 ， 小葱1颗 ， 盐适量 。
【具体制作步骤】：
1.准备好所有的食材 。
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2.猪脊骨用水多清洗几遍 ， 有时间的话要放入清水中浸泡片刻 ， 将骨头里面的血水浸泡出来 。
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3.各种菌菇分别清洗干净 ， 杏鲍菇切成块状 ， 海鲜菇折成两段 ， 粗一点的海鲜菇要从中间撕开 ， 秀珍菇也同样处理 。将小葱清洗干净以后打成葱节 ， 生姜切成薄片 。
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【适合懒人的简易滋补汤，一口气喝一大碗】4.锅中放入冷水 ， 将脊骨放入锅中 ， 加入几片生姜 。
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5.将水煮沸 ， 把脊骨焯烫一下 ， 将脊骨里面的血沫煮出来 。骨头焯水时不能少的步骤 ， 只有将血沫煮出来 ， 后面的汤色才会清亮不浑浊 。
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6.焯烫好的脊骨用筷子捞出来 ， 流水下冲洗干净 。
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7.将脊骨和姜片、葱节全部放入电压力锅的内胆里面 。
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8.然后往电压力锅中倒入适量清水 ， 加一勺白醋 ， 盖上盖子 。放醋可以促进骨头里面的钙质更好的释出 ， 少许的醋是不会有酸味的 。
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9.电压力锅接通电源 ， 设置高压三十分钟 ， 时间结束之后泄压开盖 ， 煮好的骨头汤是白色的 ， 很清澈 。
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10.将汤里的葱节和姜片取出来丢弃不用 ， 然后将各种菌菇全部倒入压力锅中 ， 继续煮15分钟 。
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11.煮好之后 ， 根据个人的口味 ， 往锅中加入适量盐调味 。
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