水煎包这样做，颜色金黄、口味松脆，小孩子馋得淌口水了
北方地区的朋友们大部分人应当都了解水煎包吧？水煎包会变成许多北方地区好朋友的最佳早饭 ， 有的门店就专业卖生煎包的 ， 常常便是一大早就排着了很长的队伍 。对于南方地区的朋友们可能就非常少吃完 ， 有的乃至也没有吃过这东西 ， 沒有吃过水煎包的朋友们一定不要错过了 。
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水煎包别说有多美味了 ， 我也是十分喜欢吃 ， 常常在家里自己做着当早饭 ， 要问水煎包作法难不会太难 ， 我给的回答便是：不会太难 ， 并且还挺简易的 ， 有兴趣的朋友们可以跟随我一起来学习培训下如何制作表皮颜色金黄色、口味松脆的水煎包吧！
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食物提前准备：小麦面粉、酵母菌、白砂糖、麻椒、八角、香叶、姜片、葱段、生抽酱油、耗油、白胡椒粉、纯粮酒、食用盐、植物油
水煎包的操作步骤：
1、碗中添加300克小麦面粉、3克酵母菌、3克白砂糖 ， 最终再添加160克的温开水 ， 边倒边搅拌均匀 ， 水加满以后拿手搓揉成面糊 ， 盖紧外盖让其发醇到2倍大 ， 留设预留；
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2、锅中添加一碗水 ， 加入1小撮麻椒、2颗八角、2片香叶 ， 用小火煮3分鐘 ， 晾凉以后将食物过虑掉 ， 留有汁液预留；
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3、生猪肉先切割成小块 ， 放进到碎肉机里 ， 再添加生姜片、葱段粉碎 ， 倒进碗里开展调料 ， 添加2勺生抽酱油、1勺耗油、小小勺白胡椒粉、小勺白砂糖、小勺纯粮酒 ， 小勺食用盐 ， 用手抓拌匀称 ， 将流程2中的汁液也倒进到碗里 ， 拌和让饺子馅用劲才行（生猪肉展现金属拉丝的情况）；
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4、将发醇好的面糊开展搓揉以后 ， 将其分为尺寸匀称的包子皮 ， 拿手挤扁以后包进生猪肉包馅 ， 将边缘预塑就可以；
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5、起锅烧油 ， 将水煎包放进锅中 ， 小火渐渐地将底端煎至底部略微黄 ， 此刻添加淀粉水 ， 淀粉水要未过小笼包的一半左右 ， 盖紧外盖 ， 中小火焖煮8分鐘上下 ， 锅中水份类似收湿时开启盖子 ， 将水煎包底端水份收湿 ， 就可以起锅摆盘服用了 。
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好啦 ， 香味十足的水煎包就搞好了 ， 不远千里就可以嗅到那独一无二的口味了 ， 令人很爱吃上一口 ， 看见也是令人胃口满满的 ， 小孩子看到了可能都需要馋得淌口水了 ， 学会了这道水煎包 ， 坚信你们家小孩的早饭又多了一个挑选 ， 自己做的水煎包 ， 使你更安心 ， 有兴趣的朋友们 ， 赶快行动起来吧 ， 最终做出的制成品绝对不会使你沮丧的！
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小提示：
1、煎水煎包的过程中留意要用小火煎 ， 要不然底端非常容易烧焦；
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