海鲜全部煮熟后,为了更有仪式感,B&B的餐厅特意做了这个大铁盆。有不同尺寸的面盆,客人可以根据自己的需求来决定。在盆底铺一层鲜紫菜。据说香山的紫菜质量绝对好。市面上能看到的海藻制品的原料都是香山的,这种新鲜的紫菜味道很好,一定要尝尝。
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接下来,把煮好的海鲜一层一层的放进去,直到整个盆都填满。至于放什么海鲜进去,每个季节都略有不同。这个季节,梭子蟹、海虾和贻贝质量很好。然后将洋葱放在海鲜上,撒上大蒜、生姜、胡椒粉等。最后厨师在上面倒了热油,瞬间充满了雾气,香气扑鼻。
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【宁波海鲜价格 浙江宁波吃海鲜 一盆“八鲜过海”够6人吃 人均100元你看怎么样】这个烹饪过程似乎没有什么技术含量,但是这一大锅肥肉海鲜却让人流口水。看到这,大家应该都想知道这个大锅饭要多少钱。“八鲜海鲜罐过海”分为两种尺寸。小的差不多够三四个人用,大的够六七个人用。价格是每人100元的标准。当然价格会有波动,这要看当季的海鲜价格。值得一提的是,海鲜锅一定要提前预定,这样才可以吃到又鲜又肥的海鲜大餐。
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