四川的名吃小吃都是满满的辣味,就算排很长的队,也要尝尝!所以四川有很多好吃的,需要在路边摊品尝。今天,让我们和你谈谈四川的特色小吃。这六种一直很受欢迎。你喜欢哪一个
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毛王雪
毛血旺是一道经典的川菜,食材丰富。主要食材是鸭血、毛肚、火腿,还有一些豆芽。作为川菜,辣椒油是不可或缺的。当你触摸小王时,你可以看到上面有一层胡椒。这种毛血旺吃起来麻辣,很刺激。
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波波鸡
这是一种来自四川乐山的地方特色小吃,属于川菜,有100多年的历史。它装在陶罐里,用辛辣的材料和去骨的鸡肉片混合在一起。碗最初是作为瓦罐的,菜肴的名字是通过叠字的方式给出的。听起来独特而友好,皮脆肉嫩,香辣可口。
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糖油水果
这是成都的传统小吃,以糯米粉和籼米粉为主要原料,加上红糖和油菜籽油炸而成。炒好后,可以裹上白芝麻饼,用竹签穿上。它的颜色看起来像黄亮,吃起来又甜又好吃。老师傅说,炒好的水果里面是空心,所以甜油水果的价格不贵,每串差不多有四个。
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兔头
一句深受电影欢迎的话经常在我们耳边回响,“兔女郎好可爱,怎么能吃兔女郎?”。但是,在四川人眼里,兔宝宝太可爱了,吃兔宝宝是必须的。无论是红烧兔、爆炒兔还是火锅兔,都很好吃。而且兔肉含有高蛋白低脂肪,营养价值丰富。在外人看来,兔肉如此鲜嫩,做出来的食物美味,是可以理解的,但让他们惊叹的却是兔头。
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脑花
无论是平时吃火锅还是烧烤,作为地道的四川本地人,猪脑花都不容错过。丝滑可口的猪脑花,先洗后吃,简直人间美味。很多外国朋友都说没吃过,看到的东西让人无法接受。但是一旦你尝过,它真的很香。
【四川人气最旺的小吃 四川最经典受欢迎的6道特色小吃 没有一个成都人说不好吃】
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玉米串
要说前两种不经常被外国人吃,玉米是随处可见的常见食物。但是四川烤玉米串也让来吃的人大开眼界。一颗颗玉米耐心地串在一根根烤肉串上,让人佩服四川人的耐心和细腻。
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粒粒分明的玉米串成一根根小串,烤起来更入味更脆,吃起来也很满足。李和烧烤86里的烤玉米串都很不错。
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