西班牙真热风蒸烤箱,烘焙新手基本看一次也可以做出来
玛芬蛋糕是西方的一种日常点心 , 口味多多 , 是西方很受欢迎的一种点心 。这款小点心的食材很简单 , 做法也不难 , 烘焙新手基本看一次也可以成功做出来!
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食材:
低筋面粉90克 , 可可粉10克 , 糖粉40克 , 鸡蛋1个 , 牛奶40克 , 淡奶油25克 , 玉米油50克 , 耐高温巧克力豆35克 , 泡打粉4克 , 盐1克 。
厨具:法格西班牙真热风蒸烤箱
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做法:
1.准备好所需食材 , 低筋面粉、可可粉、盐、泡打粉搅匀备用 。
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2.玉米油加入糖粉搅拌均匀 。
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3.加入鸡蛋 , 再次拌匀 。
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4.接着加入牛奶、淡奶油 , 继续拌匀 。
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5.筛入准备好的全部粉类 , 搅拌至顺滑无颗粒状态 。
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6.倒入耐高温巧克力豆 , 简单拌几下 。
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7.倒入小纸杯 , 表面可以再撒点耐高温巧克力豆装饰下 。
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8.送入预热好的蒸烤箱 , 全烤模式150度20分钟左右即可 。
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小贴士
1.文内使用的时间跟温度仅供参考 , 每台烤箱脾气都略有不同 , 具体温度跟时间需要了解自己烤箱脾气酌情调整 , 我使用的是法格蒸烤箱 , 3D热风循环技术 , 上色均匀超级美!一定要根据自己的烤箱以及模具的脾气来调整所需的温度和时间 , 请灵活掌握 。
【西班牙真热风蒸烤箱,烘焙新手基本看一次也可以做出来】2.这款蒸烤箱配置的进口NTC感温探头 , 控温非常精准 , 大大地提升了烘焙的成功率!最关键的是它还可以高温清洁哟 , 通过蒸汽跟上下管加热进行一键清洁 , 吃得放心 , 任何美食都能hold得住!
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