文章插图
1、冰糖或沙糖120克、水30ml、热水50ml 。
2、把冰糖或糖和30克水放入锅中，稍稍用勺子搅拌均匀，放到炉火上加热，加热时不要搅拌 。
3、煮时要随时观察，沸腾后表面气泡会很多很大，但随着水分的减少气泡也会变少变小，待水的边缘呈现淡淡的黄色，把火力调到最小，这时可以晃动一下锅子，观察糖浆的颜色 。
【焦糖色怎么炒 怎么炒焦糖色】4、待糖浆变成琥珀色或棕褐色并闻到香甜的焦糖味时，加入热水，搅拌均匀，关火即可 。
推荐阅读
- 苹果7悬浮窗怎么设置
- iphone12怎么设置5g
- 红色印泥印上衣服上怎么办，红色的印泥染到白衣服上怎么办
- 重庆青年职业学院怎么样
- 请问这个是刘墉的提笔吗?怎么样写
- 苹果手机手写键盘怎么设置
- 二月在古代怎么称呼
- 生释迦怎么保存
- 空调耗电量怎么计算一度电是多少
- 惠普电脑怎么重装系统 惠普电脑如何重装系统