深度解惑西梅真的能治便秘吗 西梅干的功效与作用是什么

西梅干中含有水溶性的天然果胶纤维和不溶性的植物纤维,能帮助恢复胃动力,轻松缓解便秘
不知道什么时候开始,西梅火了起来,不是因为好吃,而是因为通便的功效 。据说无论是新鲜西梅还是西梅干都能够缓解便秘,甚至还有人吃了以后拉肚子,致使一些卖西梅的店铺风评被害:吃了就拉肚子,肯定是不干净 。
排便困难不畅通、干结、每周排便少于3次是便秘的表现 。便秘能够引起痔疮,还会影响食欲,带来腹部不适感,给很多患者造成了困扰 。
那么,西梅真的有通便功效吗?

深度解惑西梅真的能治便秘吗 西梅干的功效与作用是什么

文章插图
膳食纤维与果糖不起主要作用
想要知道西梅是否能够通便,应该从西梅中含有的物质说起 。水果蔬菜当中促进排便的物质主要包括三类:膳食纤维、果糖、糖醇 。
膳食纤维能够增加饱腹感,还能够在肠道中促进肠胃蠕动 。有一些文章当中说西梅含有丰富的膳食纤维,因此能够通便,但资料显示每100g西梅当中的膳食纤维含量是1.4g(也有资料显示是0.7g),比橙子和苹果都要低些,而100g燕麦片当中的膳食纤维素有6g之多 。可见西梅不算是膳食纤维含量很高的食物 。
水果当中的果糖与葡萄糖是一对好伙伴,果糖单独存在时通便效果比较明显,但和葡萄糖在一起时通便效果便下降了 。所以,靠西梅当中的果糖通便也行不通 。
深度解惑西梅真的能治便秘吗 西梅干的功效与作用是什么

文章插图
山梨糖醇是主要“功臣”
在西梅当中还有一种物质山梨糖醇(sorbitol),山梨糖醇味道很甜,有时候也充当无糖食品的调味剂 。它能够让肠道渗透压增加,更多的水分进入肠道使得粪便的含水量体积增加,肠道接受到信号也就会积极把粪便排出体外 。
100g西梅当中的山梨糖醇含量约在2.6g,但受到品种影响,这个数字有可能有些波动 。资料显示摄入10g山梨糖醇可以导致腹泻,由此可见吃西梅的确有促进排便、缓解便秘的功效 。在一些西方国家西梅还会被医生推荐给便秘患者食用 。
【深度解惑西梅真的能治便秘吗 西梅干的功效与作用是什么】西梅在被制成西梅干的过程中维生素会大量损失,但山梨糖醇的流失很少,所以西梅干也具有通便效果 。
西梅当中含有促进排便的物质,说西梅通便也不能算是商家的虚假宣传 。如果是平时就经常腹泻的人,吃了西梅就更容易发生腹泻了 。所以,这类人应该尽量少吃、不吃西梅 。如果喜欢西梅的口感,李子或许是不错的替代品 。
不过,西梅通便也是一件因人而异的事情 。每个人对于食物的反应不尽相同,并且不同品种的西梅当中山梨糖醇的含量高低不等,如果你恰好买到了山梨糖醇含量低的西梅,吃一斤也可能反应不大 。
深度解惑西梅真的能治便秘吗 西梅干的功效与作用是什么

文章插图
其它注意事项
由于西梅通便的原理是让粪便体积增加、促进肠道蠕动,而西梅中的物质被代谢出体外以后也就无法继续发挥作用,所以想靠西梅一劳永逸地治好便秘是不可能的 。
除了吃西梅,便秘患者还应该注意多喝水、多运动、多吃新鲜蔬菜水果,如果需要减肥,也应该理性节食,摄入的食物太少也会导致便秘 。

    推荐阅读