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1、对于煮鹌鹑蛋的时间，只需要3—4分钟就可以了 。因为鹌鹑蛋是很容易煮的，在煮之前先用冷水泡一会，这样在煮的时候不会开裂，一般水开后3—4分钟就可以 。不过，要记住哦，在起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会，这样可以防止余热把蛋变老同时非常容易去皮 。
【冷水下锅煮鹌鹑蛋要多久】2、煮的时候要用小火煮，而且一定要用冷水煮 。鹌鹑蛋跟冷水同时放入，中途不要加水接着煮，因为如果在煮的时候中途放入，会使鹌鹑蛋煮破 。
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