普通桔子皮能做陈皮吗 桔子皮和陈皮有啥区别
文章插图
1、一般认为，只有成熟的柑橘皮才可以制成陈皮，而且是品质比价好的柑橘皮，存储三年以上的柑橘皮才是具有药用价值的陈皮，这种价值远远高过普通的桔子皮 。也就是说，陈皮的原料就是柑橘皮，那么，桔子皮和柑橘皮的区别何在呢？
2、桔子：其实桔子和桔子是同一种，果实较小，呈扁圆形，皮色呈橙红、朱红或者橙黄的，果皮和海绵层较薄，味道酸甜，不耐储存 。常见的桔子（桔子）有南丰蜜橘、砂糖橘、冰糖橘等等，这些都不适合做陈皮 。存储不足三年的橘皮，由于烈性大、味道酸苦，并不适宜直接食用，还需要再经过时间的锤炼成长 。
【普通桔子皮能做陈皮吗 桔子皮和陈皮有啥区别】3、柑橘：果实较大，类似球状，皮呈黄色、橙黄色或橙红色，果皮和海绵层较粗厚，适宜储藏 。常见的柑橘有：新会柑、潮州柑、芦柑等等 。
推荐阅读
- 锉刀能去翡翠原石皮吗
- 真皮沙发的味怎么去除 如何去除真皮沙发的异味
- 韭菜馅饼的家常做法 皮薄馅大一口流汁
- 冬季皮肤干燥脱皮 注意以下七个方面
- 怎么醒面 如何醒面
- 人要脸树要皮下一句是什么
- 吃虾皮有什么好处？虾皮的营养价值
- 普通锅烀肘子多长时间能烂 使用普通锅烀肘子的时间
- 饺子皮能放冰箱几天 冰箱保存饺子皮的时间
- 日产阳光正时皮带多久更换