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1、新鲜墨鱼一般在沸水中用普通锅煮需要10-15分钟即可熟透 ， 为了口感也可以多煮个10分钟的样子 。用高压锅煮的话 ， 在锅中有水开的响声后煮个5-8分钟就基本熟透了的 。
【乌贼水煮几分钟熟透 乌贼一般煮几分钟熟】2、如果是干墨鱼 ， 最好提前将干墨鱼先放在冷水里浸泡约5-8小时(冬季可延长浸泡时间) ， 直至墨鱼全软(中途多更换几次清水) 。
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