南糯山位于景洪到勐海的公路旁 , 距勐海县城24公里 。布朗山布朗族乡位于勐海县东南部 , 南糯山和布朗山都是普洱茶圣地 , 两座山看似相连 , 其实中间还有一座帕沙老寨 。下面我们一起来了解下南糯山和布朗山的区别 。
南糯山地理位置
南糯山位于景洪到勐海的公路旁 , 距勐海县城24公里 。是西双版纳有名的茶叶产地 。位于东经100°31'~100°39' , 北纬21°~22°01'之间 , 平均海拔1400米 , 年降水量在1500~1750毫米之间 , 年平均气温16-18°C,十分适宜茶树生长 。南糯山村委会辖30个自然村寨 , 居民均为哈尼族 。
格朗和哈尼族乡为西双版纳州勐海县唯一的哈尼族乡 , 现有人口15836人 。哈尼族大多居住在海拔800至2500米的山区 , 主要从事农业 , 茶叶文化尤为发达 。格朗和哈尼人居住的南糯山 , 是饮誉中外的普洱茶主产地之一 。逶迤连绵的南糯山 , 有茫茫的原始森林和独具特色的茶叶文化 。在起伏连亘的南糯山中 , 上百年 , 甚至上千余年的古茶树 , 从山脚顺着坡势蜿蜒向上伸展 , 层层叠叠 , 直通茫茫云海 , 蔚为壮观 。
布朗山的地理位置
布朗山布朗族乡位于勐海县东南部 , 东经99°56′—100°41′ , 北纬21°28′——22°28′ , 东与景洪市大勐龙镇交界 , 南和西与缅甸接壤 , 国境线长70.1公里 , 西北与打洛镇毗邻 , 北与东北连勐混镇 。全乡总面积1016.34平方公里 。乡境东西横距约38公里 , 南北纵距28公里 , 人口密度每平方公里17人 。乡政府驻地勐昂 , 海拔1220米 , 距县城91公里 。
全乡地处山区 , 境内山峦起伏连绵 , 沟谷纵横交错 , 平均海拔达1216米 , 最高点在北部的三垛山 , 海拔2082米 , 方园13平方公里 , 孤峰高耸 , 可鸟瞰布朗山全境 , 是南部山系中最高的山峰 , 南部山系从三垛山开始 , 向南经广坝卡一纠相正一旧桑直至中缅交界的了望台山止 , 纵贯布朗山乡全境 , 将布朗山分为东西两个部分 。最低点在西南部的南桔河与南览河交汇处 , 海拔535米 。呈东北高西南低地势 。主要山梁有三垛山、囡丫桃、邦嘎、了望台山、广三边山、悻岗垒山、特棒囡、垒连底法山、诺米差、浓厄山、嘎腊阿波拖各脚等 。
南糯山与布朗山之间——帕沙老寨
处于南糯山与布朗山之间 , 造成茶叶品质隐约有两座茶山的韵味 。可能很多老茶友已经猜到了 , 这个坐标是帕沙茶山的位置 。帕沙其名翻译为“一座山、一条河之意” , 位于西双版纳傣族自治州勐海县格朗和哈尼族乡西南帕沙村 。
帕沙老寨至少已有500年历史 , 帕沙有5个哈尼族寨子 , 据茶山老人们说 , 布朗山的新班章、老班章也自帕沙分出 。早些年间 , 帕沙茶山被归位南糯山范围之内 , 茶文化学者詹英佩先生考察勐海茶山后 , 在《普洱茶原产地--西双版纳》一书中 , 将帕沙茶山独立出来 , 使其成为勐海茶区新八大茶山之一 。
南糯山普洱茶特点
南糯山茶当以石头寨、半坡寨、丫口寨等几个寨子的茶最能集中体现其特点 , 最显著的特点是:
一、香气 , 南糯山茶的香气为青香 , 如果是古树茶 , 呈现的是蜜香(春茶、谷花茶);
二、入口感觉柔顺 , 但略涩 , 回甘较为悠长 , 属于南北方人都能接受的口感;
三、叶片肥厚 , 是典型的云南大叶种的体现 , 耐冲泡 , 一般都能冲泡八水以上;
四、在陈化的过程中 , 转换速度较快 , 新茶入口感觉一般 , 只需要摆放半个月左右 , 以上口感和香气即能体现 。
南糯山茶的基本特征是:条索较长较紧结;一年的茶汤色金黄 , 明亮;汤质饱满;苦弱回甘较快 , 涩味持续时间比苦长 , 有生津;香气高雅;山野气韵较好 。
布朗山普洱茶特点
布朗茶山茶叶属乔木大叶种 , 其条索肥硕;冲泡后 , 汤色橙黄透亮 , 口感浓烈 , 回甘速度极快且甜度高 , 生津强烈 , 喉韵强烈;茶气霸道耐泡 , 特别是以老班章为最强劲 。
其中 , 老曼峨寨子不仅是“布朗古茶山”核心产区之一 , 老曼峨茶更是布朗茶中的最突出的体现 。
【南糯山和布朗山的区别】滋味综合评价:老曼峨汤色金黄 , 馥郁花香蜜;入口汤质饱满 , 层次感丰富;滋味霸气 , 清苦入喉即化;回甘甜润 , 持久生津;九泡余香清新 , 耐泡度高达近18泡 。饮用后 , 甜润回甘 , 似乎苦尽甘来;厚重茶气与绵长喉韵间 , 直觉神清气爽 。
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