蛏子怎么做
【蛏子怎么做】爆炒葱香蛏子：将锅里的水煮沸 ， 把蛏子放入热水中过一下 ， 蛏子的贝壳都张开了 ， 把蛏子捞出来 ， 放入碗中 。加入料酒、酱油 ， 腌制几分钟 。然后锅里放油 ， 加热后 ， 放入碎蒜、红椒丝、生姜 ， 然后爆炒 。然后放入腌好的蛏子 ， 一起爆炒片刻 。放入葱 ， 放入适量盐 ， 继续爆炒即可出锅 。
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