香菇虾仁水饺的做法
虾仁,鸡蛋(炒熟,剁碎),白菜(剁碎后用盐腌一会,然后把水分挤掉),蘑菇(剁碎,用油炒一下,因为蘑菇不容易熟),然后用油盐葱蒜等各种调料拌匀就OK了,味道很鲜的.
还可以把白菜换成蒜苔,茄子,尖椒等,就是根据你自己的口味,怎么做都是很好吃的
如果你喜欢吃有韭菜的
主料：虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克辅料：姜末适量，调味品适量做法：将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、酱油适量淹制20分钟以上，虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟（肉用老抽、虾仁用生抽哦） 。将韭菜切末，加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、淹好的肉和虾仁搅拌均匀
【香菇虾仁水饺的做法】否则饺子会很不好包;酱油/,随后放入准备好的香菇/还应该放猪肉馅;鸡精/待饺子皮擀好后,攥干水分切碎备用,加水适量按一个方向搅拌;姜末/猪肉去皮剁成肉茸(不宜过碎,焯水后放入冷水中浸泡一会儿;食盐(适量);木耳/把肉馅放入容器中;麻油,若是海米需要泡发后放入)/木耳温水泡发后择洗干净;虾仁(鲜虾仁可直接放入,再放入葱花/,就可以包了,切碎备用:香菇洗净并去除香菇腿儿,把饺子馅搅拌均匀,用菜刀剁的肉馅要比绞肉机绞的口感要好)备用,馅的制作方法是
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