乳清蛋白质粉食用常见问答喝粉和准备喝粉的必看
有数据表明,在美国,蛋白粉和增重粉的销售比例,是十比一;而在中国,达到了十比四 。这说明很多国人在蛋白质粉和增肌粉的选择上还是有一定误区的 。这与我们的运动文化和补剂文化不发达也是有一定关系的 。
乳清蛋白质粉食用常见问答喝粉和准备喝粉的必看
怎样冲泡蛋白质粉,用热水吗?
答:绝对不能
使用沸水冲泡蛋白质粉!会有变质结块现象,蛋白质有多肽组成,是大量氨基酸分子首尾相连而成,当蛋白质遇到,高温,强酸强碱重金属盐时会变性,就是说变得不是蛋白质了,这种化学变化是不可逆的,吃下去也就没有蛋白质的作用了 。
蛋白质粉服用的最佳时间是什么时候?
答:晚间,训练前30分钟,训练后30分钟内比较科学 。
【乳清蛋白质粉食用常见问答喝粉和准备喝粉的必看】蛋白质粉可以同肌酸,氨基酸,蜂蜜,左旋肉碱,维生素片一起服用吗?
答:完全可以,这些补剂相互间是不冲突的 。
蛋白质粉的服用量怎么计算?
答:针对运动人群,一般每斤体重1克,比如体重70公斤,那么每日所需蛋白140克
或更多,蛋白质粉的用量应该根据每日摄入的蛋白含量去计算(包括每日3餐食物中所含的蛋白质量)
为什么喝蛋白质粉会有腹泻,消化不良、腹胀、肚子咕咕响症状?
答:据统计:超过80%的黄种人缺少乳糖酶,对乳糖不耐,所以不要空腹喝蛋白质粉,这样喝最容易拉肚子(道理跟喝牛奶、酸奶等乳制品情况差不多,因为蛋白质粉提自于乳制品)
注解:牛奶是一种最接近完善的营养食品,牛奶中的主要碳水化合物是乳糖,正常情况下,这些乳糖应该在人体内的乳糖酶的作用下,水解成葡萄糖和半乳糖后吸收并进入血液 。但是有很多人,由于体内缺乏这种酶,饮用牛奶后常会引起对乳糖的消化不良现象,出现腹涨、肠鸣、急性腹痛甚至腹泻等症状,我们称之为乳糖不耐症 。
乳糖不耐症发生的人种间差别 。据悉,70%的成年黑人、10-15%的成年白人、95%的亚洲人受乳糖不耐症困扰 。
喝的时候可适量吃些碳水化合物,比如说面包,麦片等 。最好多冲点水,弄稀一点,太少的水使得蛋白质粉粘稠进入肠胃不好吸收,慢慢一口一口喝,不要急着灌进肚里,有条件的喝的时候同时服用一些乳糖消化酶 。
不要一次吃太多蛋白质粉,消化不了还浪费钱,每日可分成若干次服用 。另外不要早上喝,那样最容易闹肚子 。
答:大量服用蛋白质粉会有放屁增多现象是因为吸收不好,或者说是蛋白质摄入过多没有被好好利用反而被肠道里的“反派”,细菌分解成堆臭臭气体的混合物 。
为什么蛋白质粉喝多了会“上火”?
答:蛋白质在代谢过程中会消耗维生素B族,你额外摄入了大量
的蛋白质,那么对维生素B的消耗也增加了,假如你身体里对维生素B的摄入不一起增加的话,就很有可能造成维生素B缺乏的现象,从营养学角度讲,上火正是维生素B缺乏的表现
解决办法:多喝水,如果每天摄入60克+的蛋白质粉,应喝3-4升水,以此类推 。
有条件的适度补充VB,可去药房购买小瓶的复合VB,或B2B6B12分装的,很便宜 。
吃了蛋白质粉就会长肌肉吗?
答:不完全是,能不能长肌肉不能完全迷信吃什么,所谓“3分练7分吃3分养”
蛋白质是肌肉重建所需的“养料”,但是单纯靠蛋白质粉就能增加肌肉是不现实的,只能说摄入蛋白质粉是增加肌肉的“必要条件”之一,并不是“必须条件”,比较合理的解决办法是达到充足热量和掌握正确的训练方法,那么对于一般人来讲,每日至少需要4000大卡的热量摄入才能保证肌体朝增肌发展 。
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