文章插图
在得到总糖检测结果之后 , 我们减掉乳制品中自带的乳糖 , 得出了儿童奶酪棒的添加糖 。 显而易见的是 , 儿童奶酪棒蛋白质含量高 , 脂肪、添加糖含量也高:
文章插图
【哄娃神器奶酪棒的适宜使用量 奶酪棒小孩一天能吃几个】国居民膳食营养素参考摄入量表(DRIs 2013) , 3~6 岁孩子每天需摄入 30g 蛋白质 , 建议总脂肪摄入量约在 27~48g 。
文章插图
对于添加糖 , 世卫组织(WHO)建议成人和儿童每日添加糖摄入不超过 25 克 。
文章插图
可以看出 , 孩子每天的蛋白质摄入还是要靠均衡的饮食 。 想靠奶酪棒补足蛋白质 , 摄入的脂肪和糖可就多了 。
我们计算了一下 , 有的奶酪棒吃三支就接近每天儿童糖摄入量的一半 。 如果再吃点喝点其他零食或饮料 , 恐怕糖摄入量早就不止 25 克了 。
四、注意钙钠比
商家们宣传儿童奶酪棒补钙 , 和宣传补充蛋白质是一样的套路 。
文章插图
但家长们要注意的是 , 再制干酪在生产加工的过程中往往会加入一些含有钠的添加剂 , 以促进奶酪成型、保持水分等 。
在选购奶酪棒时 , 就需要权衡一下钙和钠的含量 , 毕竟我们想让孩子多摄入一些钙 , 少一些钠带来的负担 。
判断钙和钠的多少 , 可以看钙钠比 。 这个比值高 , 就意味着孩子在补钙时 , 摄入的钠少一些 。
我们把 16 款奶酪棒送去实验室检测钙和钠的含量 , 并计算了钙钠比 。 结果如下:
文章插图
分别采用了GB 5009.268-2016第一法&GB 5009.92-2016第四法和GB 5009.268-2016第一法&GB 5009.91-2017测定
如果儿童奶酪棒的钙/钠小于 1 , 就要谨慎选择了 。 比如 , 1 号、2 号、9 号、13 号和 14 号 。 给孩子吃这些奶酪棒 , 吃进去的钠 , 比补的钙还要多 。
在这里务必给大家画上重点 , 应选择钙钠比高的儿童奶酪棒 。
说了那么多 , 我们最后来教教大家怎么选奶酪 。
1. 给孩子吃奶酪 , 推荐大家认准产品类型是干酪的 。
文章插图
干酪可以选择美国儿科学会推荐的这几种:切达干酪、马苏里拉奶酪、瑞士奶酪、帕尔马干酪、奶酪条、白软干酪 。
文章插图
我们也知道中国人很难适应干酪的味道 , 让孩子吃干酪 , 还需父母们在制作时多用心 。
2. 如果要给孩子吃儿童奶酪棒 , 建议每天最好不超过 3 支 。
3. 无论是干酪还是再制干酪 , 选购时都要遵循【两高两低】的原则 , 即蛋白质和钙高一点 , 脂肪和钠低一点 , 这样一般就不会选错啦~
文章插图
推荐阅读
- 卧室放什么东西有助于睡眠 睡眠神器到底靠不靠谱
- 冬日神器暖手宝有没有辐射?使用暖手宝要注意这些
- 吃什么防止掉头发 这3种食物是护发神器
- 【桃美人】多肉植物亚美奶酪、桃之卵和桃美人的区别
- 白衣服发黄洗白小窍门 用这个神器这样做,让你的白衣回归洁白!
- 健身可以吃奶酪吗 健身能不能吃芝士
- 黄油和奶酪的区别
- 办公室睡觉神器
- 奶酪和芝士有什么区别
- 【花】包花神器如何包花