【功效】芍药花的功效与作:养血柔肝,散郁祛瘀( 二 )


6、大火烧开蒸锅中的水, 将虾饼放入笼屉中蒸7分钟, 取出即可上桌 。
【乌药羊肉汤】
材料
羊肉(瘦)100克, 乌药10克, 高良姜10克, 白芍药25克, 香附8克, 姜4克, 大葱4克, 黄酒3克, 花椒1克, 白砂糖5克, 盐1克
做法:
将乌药、高良姜、白芍、香附、花椒研末, 装入纱布袋中, 放入沙锅内 。 羊肉洗净, 切小块, 入沙锅, 加水适量, 先以大火煮沸, 再改文火慢炖至羊肉烂熟, 加入生姜(切大片)、葱(切段)、黄酒、白糖, 煮一二沸, 取出沙布袋, 加入盐即可
【八宝鸡汤】
主料:母鸡1500克, 瘦猪肉750克, 猪排骨(大排)750克,
辅料:党参5克, 茯苓5克, 白术5克, 甘草3克, 熟地黄8克, 白芍药5克, 当归8克, 川芎3克,
调料:大葱15克, 姜10克, 黄酒20克, 盐10克, 味精2克
做法:
1.将党参、茯苓、炒白术、炙甘草、熟地黄、白芍、当归、川芎配齐后, 装入洁净纱布袋内, 扎口备用 。
2.将母鸡宰杀后, 去毛桩及内脏, 洗净;猪肉洗净;杂骨捶破;生姜拍破;葱切成段 。
3.将猪肉、鸡肉、猪杂骨、药袋放入铝锅内, 加水适量, 先用武火烧开, 打去浮沫, 加入葱、生姜、料酒, 改用文火煨炖至酥烂 。
4.将药袋捞出不用, 捞出鸡肉、猪肉切好, 再放入锅内, 加少许盐、味精即可 。

【功效】芍药花的功效与作:养血柔肝,散郁祛瘀

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【【功效】芍药花的功效与作:养血柔肝,散郁祛瘀】

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