【山药】山药豆的做法大全( 二 )

3、山药豆中还含有镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒、碘等微量矿物质元素，它们是人体不能自身合成的营养素，但是却不可或缺。
山药豆中的大量膳食纤维同样也是利于肠胃消化的，有肠胃问题、容易腹泻、消化不良的朋友都不妨多吃一些山药豆。临床上山药豆也常用来治疗脾胃虚弱，食少体倦、泄泻等病症。
山药豆食用注意事项
1、山药豆与猪肝相克。山药豆富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药豆。另外，山药豆与鲤鱼甘遂也相克。
2、山药豆不要和黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜一起吃。这些蔬菜中含有丰富的维生素，和山药一起吃维生素会被破坏，失去营养价值。
3、山药不要和虾一起吃，否则会引起腹痛，恶心、甚至呕吐的现象。
4、若在服药期间不建议吃食山药，因为碱性会使山药中的淀粉酶失去作用，导致山药失去营养价值。

文章插图

【【山药】山药豆的做法大全】

【山药】山药豆的做法大全( 二 )

推荐阅读

冬季手上脸上皮炎湿疹怎么办

猪蓝耳病能自愈吗，附发病原因及症状

羊有跪乳之恩乌鸦有反哺之情什么意思羊有跪乳之恩乌鸦有反哺之情咋理解呢

高中休学需要什么条件

公司支票可以进私人账户吗

折叠沙发床怎么保养比较好折叠沙发床使用

孕妇不能吃的食物清单，这个必须收藏！

孕妇黄褐斑可以褪去吗？孕妈调理黄褐斑从这四个方面开始

办残疾证应具备什么条件办理残疾证必备的条件是什么

未成年工能买社保吗未成年工可以交社保吗

散装饲料运输车限速怎么办

转孔取土层探测什么

加热机组装有技术含量吗

武汉生育津贴办理后几天可以查询到武汉生育津贴办理后几天可以查询

北海公园和苏州园林有什么不同之处北海公园和苏州公园有什么不同之处

红烧老鸭的做法大全红烧老鸭的做法

孕期胃烧心、反酸水可以试试这5种办法

正面描写和侧面描写属于什么正面描写和侧面描写

幺怎么读音幺怎么读

百度Apollo是什么