2.猕猴桃洗净,去皮切块,用牙签叉食 。 多用于招待客人 。 如果是自家享用,可再淋上些酸奶,不但美味,营养也互补 。
3.猕猴桃洗净,去皮切大片,用榨汁机、打汁机等,调汁饮用 。 当然可随意、随季节、随体质添加辅料一起成汁饮用 。
作用:调中理气,生津润燥,解热除烦 。 可用于消化不良,食欲不振,呕吐,烧烫伤等 。 但猕猴桃寒凉,有脾虚便溏、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经等症者,不宜食用或过多食用 。
【猕猴桃做酱】
做法
1.猕猴桃洗净,去皮,最好选用熟透的猕猴桃 。 先将白糖按4:1的比例放人锅中,加适少量清水,熬成糖液;
2.然后加入猕猴桃果肉,小火慢熬,边煮边搅,大约半小时左右,至果肉煮成透明状即可 。
3.最后将果肉捣成泥状,离火放凉,装入能密闭的器皿中,如罐头瓶等,放进冰箱贮藏中,随用随取 。
作用:此水果酱品,能清热通淋,养阴生津 。 可用于热淋,小便不通,口渴口干,痔疮等病症 。
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