通常， 辣椒需要大约两个月来完全长熟并可以收获 。 摘辣椒时不要直接用手去扯， 可以从茎秆顶部开始剪辣椒， 用力拉辣椒会伤害脆弱的茎秆和根部 。 另外， 如果预料到会有霜冻天气， 那么要提前把所有的果实摘下来， 即使有一些还不够熟否则霜降会毁掉所有剩下的果实 。
温馨提示：
如果是超过32摄氏度的高温对辣椒会造成很大的伤害， 所以当环境温度在30左右的时候就应该对辣椒进行适当的遮阴 。 也可以在种植的时候选择一个有其他高大植物的区域， 这样在高温期， 树阴可以遮住辣椒 。
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【【种子】辣椒种子怎么种：一般在春季或秋季播种，发芽前保持盆土湿润】
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