【吃】西瓜皮怎么做好吃，十种最有营养的西瓜皮家常做法( 二 )

放入泡菜坛中，倒入白醋，没过西瓜皮;
喜欢吃辣的人可以适量放入一下小米椒;
最后放冰箱腌制30分钟，即可食用
8、西瓜皮蜜饯

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原材料：西瓜皮
制作方法：
将西瓜皮绿色部分削掉，切成食指粗细的样子;
西瓜皮放入碗中，加入白糖拌匀;
用白糖腌制西瓜皮， 30分钟出水后即可;
将有着糖水的西瓜皮倒入锅中，加热炒到水分变少;
直至糖浆被炒出来，糖水变浓，瓜皮变透明;
关火后还要继续慢慢炒，慢慢就有糖霜透出来即可
9、西瓜皮炒肉

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原材料：西瓜皮、猪瘦肉
制作方法：
西瓜皮削掉外层的绿色硬皮，切成薄片;
西瓜皮加盐腌制15分钟，腌好之后挤去水;
瘦肉切丝，加盐、料酒、酱油、水淀粉腌制15分钟;
热锅下油，爆炒腌好的瘦肉，变色之后起锅;
热油热锅下瓜皮翻炒，加入白糖之后，再加入肉丝;
翻炒均匀后，加入调料后即可出锅
10、翠衣茶

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原材料：西瓜皮、冰糖
制作方法：
将西瓜皮的绿色翠衣削下来，洗净备用;
锅中倒入清水，将洗净的翠衣放在里面煮;
大火煮开后转小火煮3～5分钟，加入冰糖;
再次煮开之后，倒出摊凉后，放入冰箱冰镇一会味道更加
功效：很多人都只认为西瓜白色的果皮可以食用，但是将这个西瓜的翠衣皮却弃之不用，事实上这种翠衣跑的茶有着绝佳的清火功效，比之白皮有过之而无不足。上火的人和口舌生疮的人一喝翠衣茶就可以消火的。
结语：通过上文的介绍，你是不是已经知道西瓜皮怎样才能做出美味的食物呢。西瓜可真是个好东西，不仅红色果肉可以消暑，就连白色果皮也会为大家带来绝佳益处呢!你想不想试试这些西瓜皮的吃食呢?