5、榴莲果汁黏稠 ， 易阻塞咽喉、气管而引起窒息 ， 故老人应少吃、慢吃 。
6、榴莲富含纤维素 ， 在肠胃中会吸水膨胀 ， 过多食用会阻塞肠道 ， 引起便秘 。
榴莲如何挑选
1、看外形
在挑选榴莲的时候 ， 首先要看榴莲的外形 ， 一定要选择长形的 ， 长得像狼牙棒的 ， 这样的榴莲皮薄肉多 ， 核也会比较小 。 而且要选外壳有些开裂的榴莲 ， 这样的榴莲会比较甜 。
2、看刺
再看榴莲表面刺的疏密 ， 一般来说 ， 刺越密的果肉就越少 ， 刺疏的果肉才多 。
3、看颜色
此外 ， 还要看一下果实的颜色 。 颜色太深的榴莲会过熟了 ， 应该选择颜色不深不浅的口感最好 。 最后还要闻榴莲的底部 ， 如果有浓浓的果肉香是最好吃的了！
【【榴莲】榴莲炖鸡怎样做】
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