6.采收：目前采摘方法仍用手工摘果 ， 不能带叶折枝 。 除作种用的不能暴晒 ， 一般好天气 ， 一至二天即可晒干 。 晾晒过程中把杂质除去 。 将晒干的花椒（不要把种子分开）装进缸或塑料袋内 ， 封好 ， 可长期保存 。
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