生产季节：竹荪栽培分为春、秋两季 。 但是春季播种时比较适宜的 。 我国南北气温存在差异 ， 为了使温度适合菌种的生长 ， 播种期气温不过28℃ ， 播种后2-3个月菌蕾发育期 ， 是菌蕾健康发育成子实体 ， 气温不可低于10℃ ， 南方诸省竹荪种植会套种农作物 ， 通常会在春季播种 ， “惊蛰”开始铺料播种 ， “清明”开始套种农作物 ， 北方适当推迟 。 播种后60-70天养菌 ， 进入夏季5-9月间出菇 ， 10月结束 ， 生产周期7个月左右 。
畦床整理：利用苹果、柑桔、葡萄、桃、梨等果园内空地 ， 以及山场树木空间地套种竹荪 ， 去除杂物杂草 ， 翻土晒白 。 果树上可喷波尔多液杀灭病虫害 。 一般果树间距3米×3米 ， 其中间空地作为栽培竹荪畦床 。 畦宽70厘米 ， 人行道间距30厘米 ， 整地土块不可太碎 ， 有利于通风换气 ， 果树旁留40-50厘米为劳作的人行道 。
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