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为了验证这一说法是否准确 ， 一位营养学专家经过计算后表示 ， 西瓜其实还算是低热量的食物 ， 但是由于其富含水分 ， 不容易产生饱足感 ， 一不小心就容易吃多 ， 这就容易摄入过多的糖分 ， 产生多余的热量 。 至于是否1个西瓜等同于6碗米饭 ， 这和西瓜的大小和甜度都有密切关系 ， 不能一概而论 。 "拿一个5千克的西瓜举例 ， 除去瓜皮等非食用部分 ， 瓜瓤占总重量的60%左右 ， 而一般一个西瓜的甜度在6%-8%之间 ， 我们取最高值 。 "经过计算 ， 5000g×60%×8% ， 该西瓜食用部分所含240g糖分 。 一般而言 ， 每克糖分产生4千卡的热量 ， 吃一个5千克的西瓜就相当于摄入了960千卡的热量 。 北京营养师协会理事、临床营养师顾中一也表示说 ， 100g生大米所含热量大约为350千卡左右 ， 也就是说 ， 吃一个5千克的西瓜相当于吃了3碗米饭 。
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量表》统计 ， 一位从事轻度劳动的中青年女性(都市女白领为代表)一天所需要摄入2100千卡左右热量 。 顾中一称 ， 如果摄入量超过这个标准 ， 平日又不运动的话 ， 其就会转化成脂肪囤积 ， 增加体重 。 "其实西瓜是低热量食物 ， 菠萝、柠檬、猕猴桃这些水果的热量也不算高 ， 但是也不能因为低热量就可以多吃 ， 只要吃过量了就一定会发胖 。 "营养学专家警告那些希望通过吃水果减肥的女生 。 "除了西瓜 ， 吃荔枝也需要注意 ， 其含糖量很高 ， 热量也很高 ， 不宜多吃 。 "顾中一列举了几种市面上常见的水果所含的热量 ， 荔枝:70千卡/100g、蜜桃:45千卡/100g、香蕉:82千卡/100g、木瓜:30千卡/100g、芒果:50千卡/100g 。 顾中一又称:"这些数据只是水果的平均参考值 ， 不同品种 ， 不同产地都会影响到水果的热量 ， 不过对于想减肥的人来说 ， 只要别太贪吃就不会影响到体型 。 "
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西瓜是生冷之物 ， 一次吃多了易伤脾胃 。 脾胃虚寒、消化不良、大便溏泄者尤应少吃 ， 否则会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿 。 西瓜所含的大量水分还会冲淡胃液 ， 引起消化不良和胃肠道抵抗力下降 。
不能吃过凉的西瓜吃冷藏时间较长的西瓜更容易伤脾胃 。 因为突然遇到过凉的食物 ， 胃平滑肌和黏膜的血管会出现收缩 ， 甚至痉挛 ， 引起胃痛或加重胃病 。 另外 ， 还可能引起咽喉炎或加重咽部炎症 。
感冒初期不能吃西瓜中医认为 ， 无论是风寒感冒还是风热感冒 ， 在感冒初期吃西瓜 ， 相当于服用清内热的药物 。 这样会引邪入内 ， 使感冒加重或延长病程 。 但是当感冒加重 ， 出现高热、口渴、咽痛、尿黄赤等内热症 ， 在正常用药的同时 ， 适当吃些西瓜有助于病人痊愈 。
不能吃打开时间过久的西瓜夏季气温高 ， 适宜细菌繁殖 ， 如果吃打开时间过久、已被病菌污染的西瓜 ， 就会导致胃肠道传染病 。
【【西瓜】夏季西瓜减肥法有哪些？】
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