甜瓜和西瓜哪个糖分高,香瓜和西瓜那个糖分多( 二 )
品种:按植物学分类方法, 把甜瓜分为8个变种:网纹甜瓜(var.reticulatus)、硬皮甜瓜var.cantalupensis)、冬甜瓜(var.inodorus)、观赏甜瓜(看瓜)(var.dudain)、柠檬瓜(var.chito)、蛇形甜瓜(菜瓜)(var.flexuosus)、香瓜(var.makuwa)和越瓜(var.cocomon)等8个变种 。 按生态学特性, 中国通常又把甜瓜分为厚皮甜瓜与蒲皮甜瓜两种 。
外出用膳, 饭后奉送生果盘, 组合多为西瓜、木瓜、哈密瓜, 有时则为皱皮瓜 。 但经常有朋友说, 怕吃哈密瓜或皱皮瓜后喉咙痕痒, 故不敢多吃 。 现时, 我们吃到的新强哈密瓜、兰州密瓜、美国密瓜及皱皮瓜, 在古代统称为「甜瓜」 。 根据古医书记载, 甜瓜性甘且寒, 另《本草纲目》指出, 它能「止渴、除烦热、利小便」 。 说到利水的功能, 甜瓜实不及西瓜, 但寒凉程度则不相伯仲 。
不过, 各种甜瓜的寒凉程度各有差别 。 哈密瓜和皱皮瓜比较没那么寒, 但寒咳人士(咙痒痰稀)一样不宜 。 不过, 由于它们能清肺热, 因此热咳的人(喉痛声沙、痰黄)最宜食用, 可收止咳、宣肺气之效 。
甜瓜的含糖量多少?它们是各有千秋, 不能片面的说谁的营养价值高
香瓜营养价值
果肉生食, 止渴清燥, 可消除口臭, 但瓜蒂有毒, 生食过量, 即会中毒 。 据有关专家鉴定, 各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养, 对感染性高烧、口渴等, 都具有很好的疗效 。
祖国医学确认甜瓜具有“消暑热, 解烦渴, 利小便”的显著功效 。 甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外, 其他营养成分均不少于西瓜, 而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜 。 多食甜瓜, 有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动, 促进内分泌和造血机能 。
夏季瓜果王:西瓜
西瓜是夏季最主要的瓜果之一, 营养也相当丰富 。 古代医家李时珍在《本草纲目》一书中说:“西瓜能消烦止渴, 解暑热, 治痢疾, 解酒毒 。 ”近代医学家研究, 西瓜里的配糖体有降低血压的作用 。 糖有利尿功效, 所含的少量盐类对于肾炎有疗效 。 西瓜里还含有一种蛋白酶, 能把不溶性蛋白质变成可溶性蛋白质 。 西瓜具有消暑解热、利尿除烦之功能, 对夏令中暑烦闷口渴、尿少发黄等症有治疗作用 。 每500克西瓜含糖11.3克, 蛋白质1.2克, 维生素A0.46毫克, 维生素B10.05毫克, 维生素B20.05毫克, 维生素C8毫克, 微量元素钙16毫克, 铁0.2毫克, 磷21毫克等 。 总之, 在西瓜的汁液中, 几乎包含着人体所需的各种营养成分 。
西瓜的含糖量到底高低?甜瓜和西瓜的含糖量差不多 。
西瓜要稍微偏高一点点, 但不明显 。
西瓜吃起来比甜瓜要甜很多, 是因为西瓜含酸量很低, 让甜味完全的挥发出来了 。
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