蛋白质粉哪个好，哪种蛋白质粉比较好安全一些( 三 )
鸡蛋蛋白粉egg protein
很久很久以前鸡蛋蛋白是蛋白粉中最普遍的存在，但是上世纪二战后食品加工技术有了发展，乳清蛋白无论在口味和成本上都完胜鸡蛋蛋白，这东西现在已经不常见了 。
植物蛋白粉 vegetable protein
在所有的植物蛋白中最常见的是大豆蛋白和麻蛋白 。 因为这两个含有人体必需的8中氨基酸，而其他的植物蛋白都少1，2个（动物蛋白含有所有氨基酸，所以动物蛋白要普遍的多） 。 相比较乳清蛋白来说，大豆蛋白除了不含胆固醇，有植物雌激素（适合雌激素过少的人服用，雌激素过多不好）基本没有什么优势 。
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