纳豆粉哪里有卖，哪里能买到纳豆粉( 二 )
四、纳豆在恒温下发酵14—15小时
在干净的大泡沫箱内放入几瓶装满50℃热水的长方形塑料瓶子， 把已接种上纳豆菌的泡沫饭盒摆在瓶子上 。 箱内理想温度是42℃ 。 如箱内温度降到37℃时， 瓶内重新换入50℃的热水 。 如此反复更换瓶内热水， 发酵14—15小时， 大豆表面产生了白膜， 有粘丝出现后， 大豆就变成了纳豆 。 盖严盖， 放入冰箱冷藏室低温保存 。
如没有泡沫箱子， 也可使用大纸盒， 四周包上棉被和电褥子， 或者箱内插入一只45℃的电灯泡等方法来保持箱内恒温 。 注意多接触空气 。
五、把纳豆放入冰箱
在40℃—42℃的恒温下发酵14—15小时， 然后放在冰箱内低温熟成数小时后， 做好的纳豆无论是外观还是口感都会更好 。 因此建议纳豆做好后， 先放入冰箱内低温熟成数小时以后再食用 。
六、纳豆菌的保存
粉末纳豆菌因处于孢子状态特别稳定， 只要放在阴凉干燥处就能长期保存 。 但开封后一定要放在冰箱内低温保存 。
七、纳豆制作关键
①注意保持40℃—42℃的恒温 。
②纳豆菌要接种到热的大豆中 。
纳豆哪里能买到， 吃多对身体好吗？讲白了是日本人吃的一种烂乎乎的发酵食品， 对身体好处是非常多的， 他们是日常吃， 谈不上什么时候特别吃 。
但是味道非常恐怖， 他们日本人都不是个个能接受那个味道的 。 日本人判断外国人是不是真的能接受他们的食物， 就是问能不能吃纳豆， 能吃， 他们五体投地 。
一般大型超市比如沃尔玛什么的， 会有卖， 城市越大概率越高 。 不知道你在哪儿~~
当然， 也可以网购， 如果确实想吃
纳豆， 即枯草杆菌发酵大豆， 是盛产于日本的一种保健食品 。 目前， 全世界， 尤其是整个东南亚的人们对纳豆的作用高度认可， 食用者众多 。 而纳豆制成的保健产品、生物制剂被人们广泛接受 。
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