枸杞哪里产的最好，宁夏枸杞三大品牌( 二 )
近几年来 ， 宁夏的枸杞商人纷纷奔赴柴达木 ， 租地种植或采购枸杞 ， 运回宁夏加工包装后就是市场上的枸杞贡果 。
三、种植方式和品质
枸杞的主要营养成分以枸杞多糖为代表 ， 从这个方面来说 ， 枸杞是越甜越好 。 有的人说太甜的枸杞对糖尿病人不好 ， 这是无知的误区 。 枸杞多糖本身就有降血糖的作用 ， 含糖量越高对糖尿病人越好 。 什么样的条件能让枸杞积累更多的糖呢？
除了上述产地条件之外 ， 就是良好的种植方式 。 目前国内大部分种植基地 ， 为了追求产量 ， 都是大量的使用化肥和农药 ， 一年菜果可达7-8茬 ， 产量高、品质差 。 青海柴达木德令哈的枸杞基地 ， 大部分使用羊粪 ， 很少使用化肥 ， 农药方面只使用生物农药 ， 一年只采三茬果 ， 品质好、零农残 。
四、加工方式和品质
青海柴达木的气候非常干旱 ， 枸杞鲜果自然干燥即可 ， 可以保证枸杞的品质 。 很多地区的产品 ， 由于品质低、阴雨多 ， 没法进行自然干燥 ， 需要用药品浸泡和硫磺熏蒸 ， 才能保持良好的外观 ， 这也就是人们常说的毒枸杞 ， 食之无益 。 国内某著名枸杞基地就存在着毒枸杞一条街的说法 。
网上流传的一句话 ， 对选购枸杞有一定的参考价值 。 “中国枸杞在宁夏 ， 宁夏枸杞在中宁 ， 中宁精品来源于柴达木” 。 在枸杞收获的季节 ， 枸杞商人们都要奔赴柴达木枸杞基地大量采购 ， 加工成精品贡果出售 。
特别提醒 ， 枸杞是好东西 ， 是非常安全的食物 ， 本身不含任何毒素 ， 是卫计委批准的药食同源食物 ， 其健康价值媲美冬虫夏草 ， 适合人类长期服用 。 遗憾的是 ， 出于利益驱使 ， 大部分枸杞在种植过程中乱施农药化肥、除草剂、染色浸泡 、加上环境污染、重金属超标等因素 ， 人为的造出了“毒枸杞” ， 简直是暴殄天物 ， 令人痛心 。
能吃的枸杞必须具备两个条件 ， 零农残和高品质 。 真正的零农残高品质枸杞 ， 其种植成本是其他枸杞的三倍以上 ， 售价也相对较高 ， 选购的时候一定要注意这两点 ， 否则不但起不到养生效果 ， 反而买来一身的毛病 。
哪里产的枸杞最好？宁夏枸杞子最好
枸杞子早在《本经》中就被列为上品 ， 并在《本草纲目》记载道：“能坚筋骨 ， 耐老 ， 除风 ， 去虚劳 ， 补精气 。 主心病溢于心痛 ， 渴而引饮 ， 肾病消中 ， 滋肾润肺 ， ……明目 。 ”后世又有人将枸杞子酿制成酒 ， 在《外台秘要》中记载其能“补虚 ， 去劳热 ， 长肌肉 ， 益颜色 ， 肥健入 ， ……” ， 在《经验后方》中也有提及其能“耐老轻身” ， 现在经科学手段分析枸杞子中的成份 ， 更证实其确有此功效 ， 枸杞子中含有枸杞多糖、甜菜碱、酸浆红素等特有成份 ， 还含有人体所需的多种氨基酸及维生素Bl、B2、胡萝卜素等 。 传统经验认为宁夏枸杞子最好 ， 现代科学研究也证明 ， 宁夏枸杞子中的微量元素等物质的含量高于其它产地的枸杞子 。 通过现代药理研究发现 ， 枸杞子具有调节免疫、强身祛病、补益肝肾、明目安神等功效 。
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