脂类的生理功能有哪些，脂类在体内的重要生理功能( 二 )
③脂肪对保护人体体温有重要意义 。 人体体温必须常年维持在37℃左右， 过高或过低的体温都会造成新陈化谢的紊乱， 影响人体正常的生理功能 。 而脂肪传导热的能力非常弱， 具有保持体温的作用 。
④一些人体必须的维生素和微量元素是非水溶性的， 它们只有溶解在脂肪中才会被人体吸收利用 。 如果没有脂肪， 这一些营养物质就得不到利用， 只能白白浪费掉 。
⑤脂肪是人体各类腺体分泌物的重要源泉， 特别是它能促进胆汁和腺岛素的分泌 。 为人体的正常生理功能作出重要贡献 。
⑥脂肪中所包含的类脂（胆固醇、磷脂）是人体细胞膜和大脑组织的重要组成成分， 对人体细胞的正常功能和刺激的传递， 都有重要意义 。
脂类的生理功能有哪些？膳食中脂类的适宜食物来源是什么 每一个人的身体内都是有很多脂肪的， 特别是对于那些身材比较肥胖的人来说， 他们身体内的脂肪要比正常人的脂肪更多一些， 大家都知道的是脂肪， 在冬天的时候能够起到御寒的功效， 而且我们身体内缺少能量的时候， 脂肪还能够提供给我们能量， 所以说脂肪是不可缺少的， 那么脂肪都有哪些生理功能呢?
脂肪的主要生理功能是供给人体的能量， 每克脂肪氧化能产生9千卡能量 。 体内多余部分的脂肪将转化为脂肪组织、贮存在皮下， 大网膜、肠系膜和肾脏周围， 这些地方被称为人体的“脂肪库” 。 当人体得不到食物补充(如禁食、呕吐)的情况下， 就动用脂肪库里的脂肪来为人体提供能量 。 脂肪还能溶解维生素A、D、E、K， 并促进这些维生素的吸收和利用
脂肪主要颁在人体皮下组织、大网膜、肠系膜和肾脏周围等处 。 体内脂肪的含量常随营养状况、能量消耗等因素而变动 。 其主要生理作用有：
(1)供给热能 。 脂肪所含的碳和氢比碳水化合物多 。 因此在氧化时可释入出较多热量 。 1克脂肪可释入9 。 3千卡的热能， 是营养素中产热量最高的一种 。
(2)构成人体组织 。 脂肪中的磷脂和胆固醇是人体细胞的主要成分， 脑细胞和神经细胞中含量最多 。 一些固醇则是制造体内固醇类激素的必需物质， 如肾上腺皮质激素、性激素等 。
(3)供给必需脂肪酸 。 人体所需的必需脂肪酸是靠食物脂肪提供的 。 它主要用于磷脂的合成， 是所有细胞结构的重要组成部分;保持皮肤微血管正常通透性， 以及对精子形成， 前列腺素的合成方面的作用等， 都是必需脂肪酸的重要功能 。
(4)增加食欲， 促进一些维生素的吸收 。 没有脂肪或脂肪少的食物不好吃， 脂肪性食物可增加风味， 还可促进一些溶解在脂肪中的维生素A、D、E、K的吸收与利用 。
(5)调节体温和保护内脏器官 。 脂肪大部分贮存在皮下， 用于调节体温， 保护对温度敏感的组织， 防止热能散失 。 脂肪分布填充在各内脏器官间隙中， 可使其免受震动和机械损伤， 并维持皮肤的生长发育 。
(6)增加饱腹感 。 脂肪在胃内消化较缓停留时间较长， 可增加饱腹感， 使人不易感到饥饿 。
脂类的分类和生物学功能有哪些 脂肪在人体内的生理功能
脂质的生理功能 供能、储能
供成生物膜
协助脂溶性维生素的吸收， 提供必须脂肪酸
保护和保温作用
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