西安特产有哪些土特产可以带走，西安的十大特产送人( 三 )
3、肉夹馍
肉夹馍陕西乃至西北大部分地区的著名小吃，起源于战国，当时称“寒肉” 。 在西安，老樊家几乎成了腊汁肉的代名词 。 樊记腊汁肉由樊凤祥父子俩创于1925年，已有70多年历史 。 于1989年参加商业部“金鼎奖”评选活动，被评为部优产品 。
4、腊汁肉
腊汁肉是一种用着锅占制的酱肉，但比一般酱肉酥烂，滋味鲜长 。 由于选料精细，调料全面，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，有明显的特色，人们称赞它是：“肥肉吃了不腻口，瘦肉无法满嘴油 。 不用牙咬肉自烂，食后余香久不散 。 ”
5、石子馍
石子馍外观焦黄鲜亮，中凹边突，活像一个椭圆形的小金盆，咬开后层次分明，外酥内软，咸香可口，经久耐贮 。 这种馍是用上等白面粉，放入油和盐（糖），有的还加入鲜花椒叶，制成馍坯，烙制而成 。 具有油酥咸香，营养丰富，易于消化，携带方便，经久耐贮的特点 。
6、甑糕
甑糕是陕西关中地区的汉族传统糕类早点食品 。 以糯米、红枣为原料，相间叠放，铺三四层 。 用大、小火蒸熟 。 色泽鲜艳，红白相间，粘甜味美 。 以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕 。
参考资料来源：
西安可以带走的土特产有哪些 西安有什么特产可以送人的？
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