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大田作物有哪些，大田作物分类( 四 )

小知识


甜菜 。 是喜凉、喜光、耐盐碱、需要一定水份的长日照作物 。 具有抗逆性强、适应性广的特征 。 按其用途可分为糖用、饲用和油用三种类型 。 糖用甜菜经济价值高 ， 块根一般含糖17－19% ， 叶子、青头、 尾根以及制糖后的丝 ， 是牲畜的良好多汁饲料 。 近十年来 ， 甜菜生产发展很快 ， 1980年民族地区开始突破百万吨大关 ， 到1990年产量达到532. 3 万多吨 ， 与1952年24.48万吨相比 ， 增长20.8倍 。 甜菜分布较广 ， 主要集中在内蒙古的巴彦淖尔盟、伊克昭盟的黄灌区、土默特、阴山前山地区以及呼伦贝尔盟、兴安盟、哲里木盟、昭乌达盟；新疆的玛纳斯河流域 ， 现又扩种到南疆；宁夏平原 ， 青海湟水河谷及甘肃河西走廊也有种植 。
（2）烟茶作物 。 烟草属嗜好作物 ， 茶属饮料作物 ， 这两种作物一直受到各族人民的喜好 ， 特别是牧区生活的民族 ， 离不开茶叶 。 远在汉唐时代 ， 在北方和西北即设有“茶马互市” 。 所以烟茶在作物生产中占有一定的地位 。
烟草 。 从调制上可分为烤烟、晒烟和晾烟 。 民族地区以生产烤烟为主 ， 晒烟和晾烟产量很少 。 烟草具有喜温、喜光、好肥、怕旱、怕涝、易染病害等特征 。 生长期间对热、水、土、肥等条件要求较高 。 近年来 ， 烟叶生产发展很快 ， 1990年民族自治地方烟叶总产量达48.76万吨 ， 比1981年17.32万吨增长2.81倍 。 云南、贵州的产量分别居全国第二和第三位 。 云贵烟区 ， 自然条件优越 ， 栽培技术较先进 ， 烟草质量优良 ， 目前是全国高级香烟的重要产区 。 云南的曲靖、玉溪、昭通、楚雄 ， 贵州的遵义、贵定、瓮安、福泉、黔西、毕节等是主要产地 。 另外 ， 广西的玉林、桂平 ， 内蒙古的河套灌区也有烤烟生产 。
晒烟主要是当地农民的自用烟 ， 所以分布极为分散 ， 绝大部分自产自销 。 但湘西风凰、龙山的晾、晒烟却在国内享有声誉；鄂西利川县种植的白肋烟 ， 叶宽而厚、质地易燃而专利香 ， 为湖北特产 ， 是当今混合型滤咀
烟不可缺少的原料 。
茶叶 。 是世界三大饮料之一 。 茶树是热带、亚热带多年生常绿树种 ， 要求温暖多雨的气候环境 ， 酸性土壤的土地条件 。 南方民族地区多山的晾山区云雾大 ， 散射光多 ， 日照短 ， 昼夜温差大 ， 气候阴凉 ， 对形成茶叶优良品种非常有利 ， 因而可以高产 。 仅云南一省1988年产量达42846吨 ， 居全国第六位 。 在地区分布上 ， 云南有思茅、勐海、景东、文山、普洱等产茶地 ， 以“普洱”茶最著名 ， 建有普洱茶、砖茶、砣茶等茶场；广西有灵山、柳江、钦州、横县、玉林、苍梧等产茶地 ， 以“红碎茶”著名；海南省有琼中、通什、南方和白沙等四大茶场 ， 已建立 高山茶基地；贵州以都匀毛尖为上品茶 ， 宜建立红茶基地；湘西北武陵山区以“古丈毛尖”、“吕洞岗针”、“青岩茗翠”著名 ， 宜扩建大茶园 ， 建立高香茶基地 。
（3）油料作物 。 油料作物种类较多 ， 用途也很广泛 。 民族地区主要油料作物有油菜籽、花生、胡麻、向日葵等品种 。 近年来油料作物发展较快 ， 1990年民族自治地方油料产量达208.13万吨 ， 比1952年21.47 万吨增长9.7倍 。 油菜籽 ， 是民族地区种植面积最大产量最多的一种油料作物 。 油菜是喜凉作物 ， 对热量要求不高 ， 对土壤要求不严 ， 酸、碱、中性土壤 均能种植 。 按播种季节的不同 ， 可分为冬油茶和春油菜两大产区 。
冬油菜产区 ， 主要分布在贵州中部和西北部、云南中部和东部、广西中部和北部等冲积平原、山间盆地（小平坝）及附近低山丘陵地区 ， 以及西藏林芝、波密等地 ， 作为稻田和部分旱地越冬作物 。 其中以贵州菜籽产量最大 。

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