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早点有哪些，100种简单的早餐( 二 )

小知识


星期四主食：奶皇包50克， 副食：通脊肉（熟食）1—2片小菜：拌三丝（胡萝卜、尖椒、土豆）1份汤羹：黑米紫米仁粥50克营养成分：热量 581. 7千卡， 蛋白质26. 2 g， 脂肪16. 4g， 碳水化合物81. 4g， 维生素A 142.99， 微克维生素B1 0. 21mg， 维生素B2 0. 20mg， 维生素C 13. 54mg， 钙43. 29mg， 铁4. 76mg， 锌4. 84mg， 铜0. 37mg 。
星期五主食：鲜虾肉汉堡1个副食：蔬菜沙拉1份历羹：豌豆泥奶油汤1份营养成分：热量7046. 千卡， 蛋白质19. 6g， 脂肪40. 1g， 碳水化合物69. 3g， 维生素 A 192. 27微克， 维生素B1 013mg， 维生素 B20. 15mg， 维生素C 28. 44mg， 钙153. 33mg， 铁4. 52mg， 锌2. 77mg， 铜0. 5mg 。
星期六主食：豆沙包50克副食：酱鸡肝2个小菜：拌雪里红豆1份汤羹：银耳桂圆薏米仁粥50克营养成分：热量 690. 2千卡， 蛋白质27. 0g， 脂肪15. 5g， 碳水化合物110. 2g， 维生素 A 11. 69g， 微克维生素B1 0. 38mg， 维生素B2 0. 23mg， 维生素 C2. 19mg， 钙177. 85mg， 铁8. 22mg， 锌3. 88mg， 铜0. 93mg 。 四、请您试着做
(一)肉末菜粥， 豆沙包， 芹菜豆腐干 肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜 。
豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、猪油 。
芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干丝、茭白丝．香菇 。
（二）燕麦粥， 菜肉包， 什锦泡菜
燕麦粥：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜 。
菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇 。
什锦泡菜：大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等 。
（三）黑枣粥， 鲜肉小笼， 苣笋豆干
黑枣粥：粳米、糯米、马芽枣、核桃 。
鲜肉小笼：面粉、肉末、冬笋、香菇 。
苣笋豆干：苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇 。
（四）皮蛋粥， 果酱包， 雪菜肉末
皮蛋粥： 粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿 。
果酱包：面粉、果酱、核桃、牛奶 。
雪菜肉末：雪菜、肉末、土豆、胡萝卜 。
（五）菜肉馄饨， 白果糕， 鹌鹑蛋
菜肉馄饨：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜 。
白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干 。
鹌鹑蛋：鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝 。
中国有哪些有名的早餐呢？ 早点有很多 。
包子， 豆浆， 油条， 大饼， 俗称四大金刚
早餐都有哪些种类 1、热干面
热干面是武汉的传统小吃之一 。 热干面既不同于凉面， 又不同于汤面， 面条事先煮熟， 拌油摊晾， 吃时再放在沸水里烫 。 20世纪30年代初期， 汉口长堤街有个名叫李包的食贩， 在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生 。 有一天， 天气异常炎热， 不少剩面未卖完， 他怕面条发馊变质， 便将剩面煮熟沥干， 晾在案板上 。 一不小心， 碰倒案上的油壶， 麻油泼在面条上 。 李包见状， 无可奈何， 只好将面条用油拌匀重新晾放 。 第二天早上， 李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫， 捞起沥干入碗， 然后加上卖凉粉用的调料， 弄得热气腾腾， 香气四溢 。 人们争相购买， 吃得津津有味 。 有人问他卖的是什么面， 他脱口而出， 说是"热干面" 。 从此他就专卖这种面， 不仅人们竞相品尝， 还有不少人向他拜师学艺 。
过了几年， 有位姓蔡的在中山大道满春路口开设了一家热干面面馆， 取财源茂盛之意， 叫做"蔡林记"， 成为武汉市经营热干面的名店 。 后迁至汉口水塔对面的中山大道上， 改名武汉热干面 。

2、牛肉拉面
著称天下兰州清汤牛肉拉面是兰州的风味小吃 。 就像绵延万里的古丝绸之路一样， 兰州牛肉拉面也有悠久的历史,兰州牛肉拉面传说起源于唐代,但已因历史久远已无法考证 。 真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府(今河南博爱县)清化小车牛肉老汤面演变而成的,煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物， 也就是老汤， 是小车牛肉里最入味儿的,鲜美无比,此汤乃是做牛肉面的上品 。 兰州的牛肉面始于清朝嘉庆年间(1799年)， 系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的， 后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准 。 在其后二百多年的漫长岁月里， 以一碗面而享誉天下， 以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外， 打入了全国各地， 赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉， 1999年被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一， 被誉为"中华第一面"， 成为餐饮业的一束奇葩 。 这其间凝聚着陈马及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血 。 今天， 清汤牛肉面因为味美可口， 经济实惠， 不仅在兰州比比皆是， 而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆， 兰州不愧为是世界牛肉面之乡 。

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