酸奶有哪些牌子，酸奶的五种不同包装( 二 )
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京市消费者协会15种品牌酸奶比较试验结果
近年来 ， 随着人们生活水平的改善 ， 对健康饮食的要求不断提高 ， 人们从吃得饱、吃得好转变到吃得健康、吃得科学 。 酸奶是人们喜爱食用的奶制品 ， 它具有很高的营养价值 ， 能增强人体的消化 ， 增加食欲 ， 可以充分发挥生理保健功能的作用 。 现在市场上各种奶制品层出不穷 ， 可酸奶产品的质量如何？消费者十分关注 。 为此 ， 北京市消费者协会于2001年5月 ， 对北京市场销售的15种品牌的酸奶进行了比较试验 。 本次比较试验的结果仅对样品负责 。
一、试验样品
本次比较试验的样品由北京市消费者协会工作人员以普通消费者的身份从北京城区超市购买 ， 涉及北京、上海、天津、内蒙、河北5个产地15家企业生产的15个品牌 ， 其中14个品牌为调味酸牛乳 ， 如光明牌酸奶小超人、新南洋牌纯正酸牛奶
、世达乳品牌纯酸奶、帕玛拉特牌天然酸牛奶、宝贝牌酸牛奶、日晨牌天然酸奶、伊利牌天然酸牛奶、百万庄园牌酸奶王、达能牌特浓酸牛奶、三元牌天然酸奶、卡夫牌清爽天然酸牛奶、优格尔牌酸牛奶、北辰牌酸奶、聚康牌酸牛奶 。 河北保定市南郊牛奶制品总厂生产的格畅牌加钙保康酸奶标称“酸奶”实为“酸奶饮料” 。 这些品牌基本上反映了北京市场销售酸牛奶的大致状况 。
二、试验内容
本次比较试验委托北京市乳品质量监督检验站进行 ， 依据《GB2746-1999酸牛乳》产品质量标准 ， 对样品的净含量、大肠菌群、致病菌、山犁酸、苯甲酸、亚硝酸盐、硝酸盐、酸度、脂肪、蛋白质、标签等项目进行了检验测试 。
三、试验结果
1净含量：根据1995年12月国家技术监督局43号令《定量包装商品计量规定》 ， “单件定量包装商品的净含量与其标注的质量、体积之差不得超过规定的负偏差” 。 此次比较试验的15种样品的净含量 ， 有的低于产品标注净含量 ， 但都在规定的负偏差之内 。 其中 ， 世达乳品纯酸奶低于标注值1克、宝贝酸牛奶低于标注值1克、伊利天然酸牛奶低于标注值1克、达能特浓酸牛奶低于标注值2克、百万庄园酸奶王低于标注值3克、优格尔酸牛奶低于标注值2克、北辰酸奶低于标注值2克 。
什么牌子酸奶好 纯酸奶品牌有：安慕希希腊酸奶、蒙牛纯甄、光明乳业、君乐宝、圣牧
1、安慕希希腊酸奶
安慕希希腊酸奶是由伊利集团推出的一款高端希腊酸奶产品 ， 名字来源于希腊的“Ambrosial” ， 意在将“极致的美味和丰富的营养”带给喜爱酸奶的中国消费者 。 伊利安慕希引入希腊酸奶 ， 旨在为人们带来更多营养与浓醇享受 。 而相比其它常温酸奶 ， 伊利“安慕希”也具有明显的特色 。
2、蒙牛纯甄
蒙牛纯甄是一款不添加色素、香精和防腐剂的酸牛奶产品 。 定位高端型的营养酸牛奶品牌 ， 产品引进丹麦菌种 ， 主推不添加色素、香精和防腐剂的酸牛奶产品 ， 其口味简单纯净 。 适合全家人饮用 。
3、光明乳业
光明乳业旗下知名酸奶品牌 ， 其无须冷藏、保质期长达4个月的常温酸奶而享有盛誉 。 光明莫斯利安是光明乳业推出的酸奶 ， 2009年初正式推向市场 ， 2012年开始在全国铺货上市 。 是无须冷藏、保质期长达150天的常温酸奶 。
4、君乐宝
君乐宝乳业集团成立于1995年 ， 公司现有员工10000余人 ， 在河北、河南、江苏、吉林等地建有17个生产工厂 ， 10个现代化大型牧场 。
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