西兰花如何长期保存，西兰花怎样保存的时间长( 二 )
小编里有一个好的方法 ， 能够更好的保存西兰花 ， 基本上放一两个月或者更长的时间 ， 西兰花都不会变色 ， 都不会变质 。 我们一起看一看吧 。
首先要做的就是西兰花的清洗 ， 西兰花本身呢可能会有一定的农残 ， 还有虫卵之类的 。 要把它们去除干净是关键的一步 。
我们首先要分别用食盐和小苏打或者面粉把西兰花 ， 浸泡几分钟 。 然后再用清水冲洗干净 。 这些浸泡方法呢 ， 对于去除西兰花中的农残和虫卵呢 ， 具有很好的效果 。
起锅烧水水开 ， 加一点盐 ， 放入西兰花 。 放盐的目的能够让西兰花的营养减少流失 ， 还能够让西兰花呢 ， 看起来色泽更加的漂亮 。
焯水30秒钟 ， 然后捞出迅速放入凉开水中 。 这一步操作同样是为了减少营养的流失 ， 然后控干水分放在保鲜袋中 ， 然后再放入冰箱的冷冻层 。
就可以很好的进行保存了 ， 西兰花再也不会出现发黄发蔫的现象了 。
西兰花怎样储存才不易变黄？ 用纸张或透气膜包住西兰花 ， 然后直立放入冰箱的冷藏室内 ， 大约可保鲜1周左右 。 将西兰花撕成小朵 ， 浸泡在盐水中约5分钟 ， 去除菜上的灰尘及虫害 ， 再用水冲洗、沥干 ， 放入滚盐水中烫熟 ， 捞出凉干后可直接烹调或装入保鲜袋、放入冰箱冷冻保存 。
其实如何挑选西兰花 ， 西兰花的保存方法这些都很简单 ， 最好的方法就是将西兰花用热水焯一下 ， 放到冰箱里好好保存 ， 吃的时候用热水过一下在炒菜就可以 。
补充
美国营养学家号召人们在秋季多食用西兰花 ， 因为这时的西兰花花茎中营养含量最高 。
西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效 。 西兰花是含有类黄酮最多的食物之一 ， 类黄酮除了可以防止感染 ， 还是最好的血管清理剂 ， 能够阻止胆固醇氧化 ， 防止血小板凝结 ， 因而减少患心脏病与中风的危险 。
有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的 ， 这是因为体内缺乏维生素K的缘故 。 补充的最佳途径就是多吃西兰花 。
西兰花怎样保存可以放长久些 说起西兰花的保存 ， 相信很多人都非常的头疼 ， 对于小编来讲 ， 喜欢经常吃西兰花 ， 做个蒜蓉西兰花呀 ， 清炒西兰花等都很好吃 ， 营养价值又高 ， 味道又棒 ， 但是你 ， 放在冰箱里忘记吃的话 。 隔了没有两三天西兰花就开始变黄发蔫 ， 看起来就完全不能食用的样子 ， 营养价值也一定是流失了 。
小编里有一个好的方法 ， 能够更好的保存西兰花 ， 基本上放一两个月或者更长的时间 ， 西兰花都不会变色 ， 都不会变质 。 我们一起看一看吧 。
首先要做的就是西兰花的清洗 ， 西兰花本身呢可能会有一定的农残 ， 还有虫卵之类的 。 要把它们去除干净是关键的一步 。
我们首先要分别用食盐和小苏打或者面粉把西兰花 ， 浸泡几分钟 。 然后再用清水冲洗干净 。 这些浸泡方法呢 ， 对于去除西兰花中的农残和虫卵呢 ， 具有很好的效果 。
起锅烧水水开 ， 加一点盐 ， 放入西兰花 。 放盐的目的能够让西兰花的营养减少流失 ， 还能够让西兰花呢 ， 看起来色泽更加的漂亮 。
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