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如何用电饼铛，刚买回来的电饼铛怎么使用( 三 )

小知识



总觉得电饼铛烙饼发硬的朋友不妨试试我这两个小窍门 ， 烙出来的饼金黄酥脆的外皮里有暄软的口感 ， 一点也不发硬 ， 如果不喜欢吃酥脆的口感的就少烙一会 ， 或是表面不刷油 ， 看个人喜好了！
电饼铛具体怎么用 电饼铛(chēng)是一个烹饪食物的工具 ， 上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热 ， 达到烹煮食物的目的 。
电饼铛使用220V电源 ， 电热丝加热 ， 铝制锅面 ， 上下火自动控温 ， 适合于店面或各种流动场所经营 ， 适用于公婆饼 ， 香酱饼 ， 千层饼 ， 掉渣饼 ， 葱油饼 ， 鸡蛋饼 ， 煎饺 ， 烧卖等各式饼类制作 ， 也可以做烧烤 ， 铁板烧 ， 煎鱼！
怎样使用电饼铛烙饼？ 如果是上下都加热的电饼铛 ， 接电后打开开关 ， 开关的指示灯亮 ， 大概2分钟后已经挺热了 ， 然后打开盖子 ， 稍微倒一点油 ， 比平时在普通锅里烙饼用的又要少 ， 因为电饼铛不沾锅 。 然后盖上盖子等半分钟就可以烙饼了 。 根据不同的饼 ， 烙制时间不同 ， 糊塌子等2分钟 ， 馅饼类4分钟 ， 饼成熟的标志就是从饼铛缝隙冒出的气减少了 。 勤快的话可以在烙制到一半时翻个个 ， 懒得话就不翻个也行~~
不过你还是要看看饼铛的说明书 ， 两相结合着才能做出成功的饼啊~
怎样使用电饼铛 1、第一次使用时 ， 先用湿布将烤盘擦拭干净 ， 上下加热盘擦上少量食用油 。

2、插上电源插头 ， 打开开关 ， 加温指示灯亮 ， 饼铛开始预热 ， 当温度达到设定的工作温度时 ， 加温指示灯熄灭 ， 表示预热过程完成 。 预热过程完成才能进行正常工作 ， 饼铛在烤制过程中间段加热 ， 以维持恒定温度 ， 因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系

3、放入将要烤制的食品后盖好盖 ， 一般当饼铛四周热气变小时表明食物已熟 ， 可启锅 。

4、使用完毕 ， 断电后稍等几分钟 ， 借助饼铛的余温用餐巾纸或抹布擦拭即可使饼铛清洁
。 但数天不用存放时应使用清洁剂进行认真清洗 。

  • 第一次使用时,先用湿布将发热盘擦拭干净,上下发热盘擦上少量食用油
  • 插上电源插头,打开电源开关,加热指示灯亮时,电饼铛开始预热过程完成,产品才能进行正常工作,电饼烤制过程中间断加热,以维持恒定温度,因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系 。

  • 产品工作过程中,严禁用手触摸发热盘及产品表面,以免烫伤 。 产品为悬浮式设计,电饼铛高度因食物厚度而自动调节 。
  • 放入将要烤制的食品后盖好盖,参照食物加工表时,也可凭经验掌握,一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟 。 食品加工表只供参考 。 它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关,可根据食品合理调整 。 使用完毕,断电后稍等几分钟,用湿沫布擦拭即可 。 但长期存放时应使用清洁剂进行清洗 。

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