如何做炸薯条，薯条怎么l炸( 二 )
2 ， 将马铃薯去皮 ， 切成长条 ， 大概是0.5cm的直径就可以了 ， 太大了炸的时间也相对较长 ， 还容易造成口感不好 ， 切好的薯条用清水洗去表面的淀粉 。
3 ， 将薯条和适量的清水下锅 ， 倒入1勺盐 ， 大火煮沸 ， 大概煮1分钟 ， 薯条边缘稍透明 ， 但还是硬的状态 ， 也就是3分熟的程度就可以捞出来了 。
4 ， 煮好的薯条立刻用冷水冲凉 ， 这一步会让炸好的薯条外皮更酥脆哦 ， 降温后的薯条沥干水 ， 用厨房用纸吸干水分 。
5 ， 接下来就是决定薯条外酥里嫩的关键一步 ， 往薯条里倒入适量的淀粉 ， 用手捞匀 ， 让薯条均匀的占裹上淀粉 。
6 ， 锅里倒入适量的玉米油 ， 全程小火 ， 等到锅里的油烧到筷子扎下去会起细泡的时候就可以把薯条放进锅里了 ， 此时薯条表面裹的淀粉会遇热油变糊化 ， 用筷子轻轻的搅拌锅里的薯条 ， 经过油炸的薯条会逐渐变得轻盈并浮起来 。
7 ， 薯条全部浮起来后 ， 变得金黄且有硬的外壳 ， 就可以捞出来了 ， 此时薯条和薯条的碰撞都是酥脆的那种沙沙声 ， 要是没有这种声音证明炸的时间还不够 ， 还要再炸一炸哦 。
外酥里嫩的炸薯条就做好了 ， 放上是了的番茄沙司 ， 醮着来吃吧 ， 孩子看着我炸好的薯条 ， 眼睛都快要冒爱心了 ， 随便拍了几张就被端走了 ， 因为太好吃了啊！您呢？跟着馋猫试一试吧！
自己在家怎么做薯条？ 我家孩子特别喜欢吃炸薯条 ， 也不知道从什么时候开始 ， 满大街都是肯德基 ， 麦当劳这类的西式快餐厅 ， 听说老外都不怎么喜欢吃这类的东西 ， 但是到了中国却成了很多人心中的美味 ， 尤其是孩子们 ， 这些油炸食物更是俘获了孩子们的心 。
以前总是领着孩子在外面吃炸鸡 ， 炸薯条 ， 后来为了健康着想就干脆自己买来了一个空气炸锅为的就是想随时随地吃薯条 。 土豆真是一个好东西 ， 不仅营养美味还是一种非常健康的食物 ， 煎炒烹炸都是非常美味的 ， 怎么做都好吃 。
炸薯条做法也是很简单的 ， 不用油炸 ， 更健康一些 ， 我也知道油炸食品对身体危害大 ， 热量和脂肪也高 ， 还容易上火 ， 但就是抵挡不了它的诱惑！为了满足自己的胃 ， 又要健康饮食 ， 改用空气炸锅做炸薯条 ， 不用油炸更健康 。
妈妈们快来试一试吧 ， 孩子爱吃薯条不用花钱到外面买着吃了 ， 自己在家也能做了 ， 一个空气炸锅就轻松解决了 ， 健康美味快快行动吧 。
【菜品】：空气炸锅版炸薯条
【烹饪食材】：土豆中等大小2个、食用油适量、番茄酱适量
【如何做炸薯条，薯条怎么l炸】【烹饪步骤】：
1、首先准备两个中等大小的土豆 ， 然后将土豆削皮洗干净 。
2、然后切成小拇指粗细的土豆条 ， 切好之后的土豆条在空气中静置十分钟 ， 这样能够让土豆条表面的水分蒸发一部分 。
3、空气炸锅180度预热5分钟 ， 然后将切好的土豆条放在锅中 ， 随意铺平就可以了 。
推荐阅读
- 诬告陷害罪如何取证，遭人诬陷最好的处理方式
- 貔貅摆件在家如何摆放，貔貅挂件在家里怎么摆放
- pdf文件太大如何变小，PDF文件如何压缩大小
- 如何在咸鱼上找原味，咸鱼哪里可以买原味怎么搜
- 如何用分压算平衡常数
- 《部落冲突》“部落挑战”如何玩转“三前戏”？
- 语音权限如何设置
- 厚刘海如何弄成薄刘海
- 网王之我说花瓶又如何
- 辽宁盘锦生活水平如何，辽宁盘锦人性格