番茄如何去皮，番茄榨汁需要去皮吗( 二 )

番茄、筷子、开水、刀

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先为大家介绍我们比较常用的一种方法：开水去皮。
首先准备好我们需要去皮的番茄，洗净备用。
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将洗净的番茄去蒂后，用刀在去蒂的部位划一个十字架，以便我们更好的去皮。
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将划好十字架的番茄放入开水中烫几分钟，或者放入开水的锅中也可以。
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当我们看到番茄的皮在锅中明显的脱落时，这时我们就可以将番茄拿出来放入冷水中凉一下，然后就可以开始剥皮了。
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这样就可以看到剥完皮的番茄啦。
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再为大家介绍第二种方法：火烤法。
此时的番茄不用洗，或者是洗净了再擦干。首先我们还是要将番茄去蒂，然后在去蒂的相反面按照方法一划一个十字架。
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用筷子对准番茄去蒂的部位。
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然后将筷子插入番茄内部，可以将整个番茄都插完，也可以将筷子只差入番茄内部，只要保证番茄不会掉落即可。
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再将插有筷子的番茄放在明火上翻烤，待皮有轻微的褶皱以及十字架开始裂开的现象，此时就可以停止翻烤，在冷水中剥皮即可。
End

西红柿去皮怎样做最方便快捷？材料：番茄，开水。
步骤：
1、取一个番茄，把番茄清洗干净后放入盘中。
2、在盆中加入开水，估计番茄放在盆中的时候水能够盖过番茄。
3、把番茄放入开水中。
4、大约35~40秒后，把番茄用铲子从开水中取出，放入盘中。
5、再在盆中倒入凉水，把番茄再放入凉水中。
6、然后再把番茄从凉水中取出，放入盘中。现在，番茄看上去有了很多的皱纹。
7、用手把起了皱纹的番茄皮撕去，

8、现在，盘中的番茄看上去一丝不挂，并且完好无缺哦。