如何用高压锅做面包,高压锅做面包用什么键( 二 )
高压锅如何烤面包? 面包不知道 但我找到做蛋糕的了 你先看一下
用什么不重要 主要还是方法 用自己家的电饭锅也能做蛋糕的 下面给你个简单的配方吧 用压力锅 电饭锅 都可以 首先是材料的准备 材料和器具: 3个鸡蛋(蛋黄、蛋清分开) 低筋面粉80-90克(或者110-130ml) 黄油 砂糖80克(或者90-100ml)这个甜度依个人口味 , 喜欢甜的MM可以再来点 泡打粉3小小勺(最小的那种量勺) 一点点食用油 1/3勺盐(好打发蛋白的诀窍) 一个你抱的动的大碗或不锈钢盆(记得要擦干净 , 不要有水和油哦)(用来打发蛋白) 量
用高压锅怎么做面包 电压力锅可以做面包
1、首先用四个鸡蛋将蛋清和蛋黄分离 , 将蛋清始终像一个方向搅拌(切忌不要有水)将蛋清打到盆口朝下不向下流为止 。
2、放入面粉 , (比例4个鸡蛋一般涮羊肉的汤勺放3勺即可)蛋黄 , 还有白糖(根据自己的口味而定)有条件可放些炼乳(超市有售)搅拌均匀 。
【如何用高压锅做面包,高压锅做面包用什么键】3、放入压力锅内 。 前提将内胆放入一层油(不要太多) 。 限压阀不要打开, 火力小点,做蛋糕的时间应该在气阀转动后1分钟就要关电.
高压锅怎么做面包 高压锅面包的做法
用料
鸡蛋 一个
高筋面粉 500g
盐 少许
白砂糖 少许
酵母 5g
水或牛奶 适量
黄油 安佳的 。 10g
植物油或橄榄油
酵母用温水化开 。 鸡蛋打散 。 可留少许最后刷面包表层 。 倒入面粉中 , 揉啊揉啊 。 接着加入盐 , 糖 。 揉啊揉啊!一直揉 , 不要怕辛苦 。 通常以手上不会沾面粉为标准 。 面团盖上湿布 。 让它发酵哦 。
发成两倍大之后 。 融化黄油哦 。 方法随意 。 把黄油加入面团中 。 揉啊揉啊揉啊 , 加入摔打!揉到可以拉面膜那种哦 。 就是好了 。
要做造型面包吗 , 趁现在切割出来形状哦 。 我做了一个辫子面包 。 由于没有案板 。 辫子造型不是很好看 。 做好了造型让它继续发酵 。 长到两倍大 , 在锅里涂上油 。 把面团放进去 。 面团表层可以刷蛋液 , 蜂蜜 , 撒上芝麻或者果仁 。 按下原味焖 , 即可!三十分钟之后 , 香喷喷的面包就出来啦 。
内部组织很好哦 。 楼主不能喝牛奶 。 所以没有加 , 但是味道也很好哦 。 吃起来很香甜 。
这是背面 , 也有翠翠的壳 。
自己可以切成吐司的形状 , 早上煎个蛋 , 加一根火腿 , 配上一杯果汁 , 太幸福了!
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