夏天黄瓜如何保存，夏季黄瓜吃不了怎么储存( 三 )
4、采用一
黄瓜保存方法 夏天的黄瓜保存不好会长白毛， 瓜会腐烂 。 这主要是因为黄瓜水分大， 呼吸旺盛且散发大量的热量， 加上夏季气温高、湿度大等条件， 就会使散落在黄瓜上的微生物、毛霉菌繁殖起来， 于是黄瓜就长出了白毛 。
防止黄瓜长白毛的方法是不要乱堆乱放， 最好放在篮子里， 放在背阴凉爽的地方， 通风散热， 降低菜温， 以控制微生物的活动 。
买黄瓜要买新鲜硬挺的， 不要发蔫变软的， 不宜保存
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