花甲如何快速吐沙，盐水泡花甲为什么都死了( 二 )
2、用淘米水 。 我们在煮饭的时候 ， 很多人都把淘米水直接倒掉了 ， 这样的话真的是太可惜了 ， 用这样的淘米水来为花甲花甲对淘米水是非常敏感的 ， 浸泡上一段的时间就能够有效的让他把里面的泥沙吐干净 ， 这样的方法不仅非常的简单快捷 ， 而且也是特别实用的 。
3、用白醋 。 我们将花甲放在清水中 ， 然后将它进行的清洗 ， 将上面的一些泥沙先有效的去除掉 ， 然后再换一盆清水在里面加入适量的白醋花甲 ， 因为百度的介入之后会导致呼吸困难 ， 然后就把壳张开 ， 这样的话它就不停的吐沙 ， 这样的方法不仅非常的简单快捷 ， 而且也是特别有效的 ， 如果喜欢吃花甲的话赶紧试一下吧 。
4、快速摇晃 。 我们在清洗花甲的时候 ， 前三种方法都是在水中放上一些东西 ， 让花甲自动的涂上 ， 而这个方法就非常的独特 ， 我们将花甲放在清水中之后 ， 然后最好选择有盖子的盆 ， 然后上下快速的摇晃 ， 这样的话花甲因为外界的元素就会迅速的张开嘴巴吐沙 ， 这种方法不仅非常的简单快捷 ， 而且也是特别实用的 。
制作花甲的时候 ， 如何才能让花甲快速吐沙？ 方法比较多
方法一、温水吐沙
把花甲放在盆里 ， 倒入50度的温水 ， 如果你不知道怎样判断水是否50度了 ， 可以用一半开水一半凉水兑起来就差不多了 。 花甲在温水的环境中会感觉到危险 ， 他们会为了自保而采取更多的水分 ， 频繁呼吸便会更活泼的吐沙了 ， 一般用温水养着 ， 大约十来分钟便可吐得很干净了 ， 可以看到水里吐出来非常多的泥沙 。
方法二、摇晃吐沙
拿一个盘子扣住花甲 ， 然后来回摇晃 ， 力度要适当不要太用力了 ， 避免把花甲摇碎了 ， 大约摇晃一两分钟后洗净 ， 然后再继续加水摇晃 ， 如此反复三次左右就可以把花甲泥沙处理的很干净 。 我们把盘子掀开看看 ， 可以看到水里有非常多的泥沙 ， 效果非常不错方法 。
方法三、加热吐沙
把花甲表面洗净的花甲倒入无油无水的锅中 ， 然后开大火加热一分钟 ， 接着等待花甲逐渐开壳 ， 差不多开壳后立刻关火 ， 然后马上把花甲倒入菜篮子里 ， 放在流水下反复冲洗 ， 将内部的泥沙清洗干净 。 这样处理后 ， 花甲不管是红烧还是煮汤 ， 完全不用担心会有泥沙的问题 。
花甲快速吐沙方法 让花甲快速去沙的方法如下：
1、温水浸泡
将花甲放到盆子里 ， 倒入适量的50度左右的温水 ， 没过花甲 ， 浸泡10分钟左右水就变得很浑浊了 ， 再用清水冲洗干净就可以了 。 花甲在温度比较高的环境中会产生应激反应 ， 加快贝壳的张开速度 ， 加快吐沙的速度 。 所以把花甲放到温水里浸泡可以很好的加快花甲吐沙的速度 ， 只需要10分钟左右就可以吐尽泥沙了 。 只是水的温度要注意 ， 温度过高的话会把花甲烫坏 ， 用50度左右的温水 ， 摸起来有点烫的程度刚刚好 。
2、盐水浸泡
在浸泡花甲的水里加上少许食盐搅拌均匀 ， 也可以很好的加快花甲的吐沙速度 。 食盐可以为花甲提供一个和生活环境相似的环境 ， 保持花甲的活性 ， 使其在活动中主动吐沙 。 一般1斤的水加20g左右食盐就可以了 。
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