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如何清洗猪肚，猪肚要洗到不滑为止吗( 三 )

小知识



将猪肚上的面粉去除 ， 用清水冲洗干净 ， 用小刀将比较难清洗的脏东西刮掉 。

将猪肚放在盆内 ， 加入盐和醋 ， 均匀的抹在猪肚里面和表面 ， 里外都要抹上 ， 放置几分钟 。

再用手将猪肚的里面和外表都揉洗干净 ， 用清水再冲洗几遍 ， 这样猪肚已经完全清洗干净了 ， 就可以做出各种美味的菜肴了 。
猪肚怎么洗才干净 工具材料：
猪肚、盐、面粉、柠檬、刀、清水
操作方法
01
将猪肚买回来后 ， 在猪肚上划一道小口子 ， 把里面层翻出来 ， 用小刀把上面的残留物刮干净 ， 特别是黄色的东西 ， 上面有很多的细菌和病毒 。
02
用清水清洗一下后 ， 倒入适量的面粉 ， 让猪肚的每个部分都抹上面粉 ， 用手揉搓整个猪肚 ， 揉锅一段时间后 ， 放入清水清理 。
03
把水倒掉后 ， 用刀把柠檬切片 ， 把柠檬片放入盆中 ， 用力揉搓猪肚和柠檬片 ， 让柠檬片上的汁液侵染到整个猪肚上 ， 因为柠檬汁能有效的把猪肚上那一层滑滑的东西洗掉 。 揉搓 一段时间后 ， 用清水清洗干净 。
04
再用清水清洗一次后 ， 把水倒掉 ， 把盐将猪肚内外均匀抹上盐 ， 轻揉一会后 ， 放置一段时间 ， 用清水清理干净 。
05
清理干净后 ， 用小菜刀把比较难清洗干净的脏东西刮掉 ， 再用清水多次清理干净即可 。
怎样清洗生猪肚 买来的猪肚上面有很多粘液和脏东西 ， 那么就需要好好清洗去除异味 。 下面我们来看看如何清洗猪肚 。

用干面粉洗猪肚 ， 具体做法：猪肚买回来不要洗 ， 不要加水 ， 先加2把干面粉 ， 用手揉搓猪肚 ， 让面粉和猪肚融合在一起 ， 猪肚本身是湿的 ， 就会沾上干面粉 ， 把干面粉揉搓成球 ， 面粉是有黏性的 ， 就会自然而然的沾到猪肚表面的粘膜 ， 把脏东西都沾下来了 ， 这种干面粉洗猪肚的方法非常简单 ， 也不用反复搓洗 ， 洗一遍就干净了 ， 然后用冷水或者温水把猪肚表面的面粉冲洗干净就可以了 。

原理就是用面粉把脏东西都沾下来了 ， 干面粉洗猪肚的方法非常简单 ， 也不用反复搓洗 ， 洗一遍就干净了 ， 然后用冷水或者温水把猪肚表面的面粉冲洗干净就可以了 。 或者可以使用食小苏打水再清洗一下 。

猪肚就是猪的胃 。 具有补虚损 ， 健脾胃之功效 。 含有的营养价值非常丰富 ， 含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁离子、钙离子等 。 吃了之后可以有效的补充人体所需要的营养 。
如何清洗猪肚视频教程 我国从古自今就会用动物的内脏做菜 ， 这对于别的国家来说 ， 一直是比较匪夷所思的事 ， 当然 ， 对于别的国家不喜欢吃内脏的人来说 ， 我国人民同样是匪夷所思的状态 。 别国人不吃内脏的最大原因就是觉得内脏很脏 ， 就比如猪肚 ， 它其实就是猪的胃 ， 里面残留着胃液不说 ， 还会有一些食物残渣 。 所以老外们看着都觉得恶心 ， 更别说去吃了 ， 但只要我们能清洗干净 ， 处理好之后 ， 内脏其实也是一种干净卫生 ， 且好吃又有营养的食材 。
猪肚的吃法有很多种 ， 像是爆炒、煲汤等等 ， 但要是清洗不干净的话 ， 那不管什么吃法都是让人难以下咽的 。 那我们应该怎么清洗呢？有人说用盐清洗 ， 有人说用面粉清洗 ， 这些其实都对 ， 但是不够全面 ， 要想彻底清洗干净 ， 那还得加上一样东西 ， 那就是白醋！下面我们一起来看看清洗过程吧 。
第一步：食盐清洗
首先将买回来的猪肚表面清洗干净 ， 然后切开将猪肚里外翻个面 ， 因为最主要的部位还是内部 。 将猪肚内部翻面之后 ， 用清水将脏东西和胃液冲洗干净 ， 然后放在盆中撒上食盐 ， 接着用手将猪肚搓个遍 ， 反复将猪肚搓洗干净 ， 接着用水将脏东西和食盐冲掉 。

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