6、取一平盘，刷少量食用油、倒入粉浆；
7、加盖用大火蒸10分钟左右成半透明状即可；
8、待其冷却，用小刀在盘子边缘划一下，倒扣脱模，切成小块即可分享啦！
【虾仁菠萝饭】
主料
菠萝 (1个) ；虾仁 (适量)； 米饭 (1碗) 。
辅料
甜玉米 (适量)； 青豆 (适量) ；胡萝卜 (适量) 。
1、菠萝肉取出切丁，泡盐水备用；
2、热锅坐油，放葱姜爆香后入虾仁快速炒熟，沥油备用；
3、放青豆甜玉米胡萝卜煸炒；
4、再放入米饭，加少许咖喱粉一起炒匀；
5、放入浸泡过盐水的菠萝炒拌；
6、最后加入熟虾仁翻炒均匀，加盐、糖、鸡精调味，装入菠萝碗即可 。
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