3、患有痔疮者木耳与野鸡不适合同食 。 野鸡有小毒 ， 二者同食易诱发痔疮出血 。
4、木耳不适合与野鸭同食 ， 野鸭味甘性凉 ， 同时易消化不良 。
搭配黑木耳的减肥食谱【黑木耳红枣粉】
材料：黑木耳粉5克 ， 红枣粉20克 。
做法：用适量的沸水 ， 把黑木耳粉和红枣粉冲开即可 。
营养分析：黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外 ， 此外 ， 黑木耳中含有的类核酸物质 ， 可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量 ， 连续食用1周能起到纤体丰胸的效果 。
【黑木耳红枣汤】
原料：黑木耳、银耳、红枣、冰糖/红糖 。
做法：
1、黑木耳、银耳提前泡发 ， 洗净 ， 撕成小朵；
2、红枣去核洗净；（直接买无核红枣比较省事）
3、锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯；（我用电压力锅除了比较节约时间 ， 而且不用照看 ， 木耳轻易可以炖得很软糯）
4、最后根据自己口味加入冰糖或红糖调味即可 。
营养分析：红枣性温味甘 ， 含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2 ， 此外还含有胡萝卜素等 ， 营养十分丰富 ， 民间有“天天吃红枣 ， 一生不显老”之说 。 银耳富有天然植物性胶质 ， 加上它的滋阴作用 ， 长期服用可以润肤 ， 并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。
文章插图
【【价值】黑木耳的营养价值 黑木耳的功效与作用】
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