食品厂工作怎么样，食品厂打工怎么样( 二 )
食品厂，以生产调味品为主业，在继承老厂的传统工艺配方基础上，为适应现代人的新口味，又引进上海调味厂家各种调料的配方、包装，并融合地方特色，生产"峪林"牌系列调味品40余种 。 推出"黑白芝麻"、"火锅调料"、"火锅底料"、"黑木耳"、"芝麻盐"、"姜粉"等十余个新品 。 生产的调味产品源于深山，绿色无污染，已在省内外打开销路，创出品牌，深受消费者的信赖和欢迎 。 还拥有柿饼、辣椒、甜杏仁、大蒜、山楂、生姜、玉米、花生、桔梗等各种杂粮、水果、蔬菜生产基地3000余亩 。
在食品加工厂工作，是一种什么样的体验？ 食品厂工作还算是辛苦的，因为有些食品是冷冻的，需要站着装那些东西 。 当然这要看你在食品厂做什么工作的 。
厂长助理：
1、负责出口业务和公司对外联系 。
质管、技术部主任:
（1）负责对公司产品质量进行全面的监督；
（2）负责制订原物料、半成品、成品检验标准和规范，并依据标准和规范实施检验，严把质量关；
（3）负责制订制程检查标准及规范，并依标准实施过程巡回检验；
（4）过程管理与分析，专案研究及改善，并向技术部提供工艺或标准的改进建议；
（5）质量异常的妥善处理和报废原物料、半成品、成品的鉴定；
（6）客户抱怨的处理和退货分析；
（7）负责制订公司质量体系内部审核计划，并组织实施，同时对质量体系存在问题提出改善建议；
（8）负责公司的计量管理工作 。
（9）负责产品工艺配方等的技术改进和生产过程的技术指导工作，对产品质量负技术方面的责任；
采购部:
(1)贯彻执行原材料的采购计划，对物资采购的质量负责；
(2)加强物资采购管理，保证各种原材料的配套供应；
(3)协同生产，技术、质管部加强对外购物资的质量管理，不得使用不合格的原材料；
(4)协同仓库做好物资入仓、出仓管理；
(5)保证生产物资的及时采购，为生产的正常运行提供保障 。
生产部：
（1）生产部是在销售部领导下的公司生产调控的综合部门，负责生产计划的编制、生产调度、原物料供应计划编制及库存管理、成品库存控制及出货管理；
（2）根据公司的销售计划，编制日生产作业计划，原物料供应计划，原物料库存数量应合理控制，并负责确保库存原物料的质量稳定；
（3）负责成品存量控制和出货工作；
（4）生产计划管理要贯彻执行公司制订的质量方针，在质量与产量发生矛盾时，要做到产量服从质量；
（5）做好生产调度、尽量做到均衡生产，保证产品质量；
（6）负责作好接单，跟踪联系客户，及时知会销售人员发货时间、地点，作好售后服务工作 。
车间主任:
1、根据生产计划，合理安排班组的生产，按时完成生产计划，保证产品质量；
2、负责班组生产现场管理工作，确保生产现场干净、整洁有序；
包装班各项技术标准和工艺操作规程；
3、班各项生产指标的达成（如效率、消耗、品质等）；
4、负责班组员工的培训和考核工作；
5、负责班组设备的维护保养和改善工作；
6、负责班组安全生产及文明生产工作；
6、负责处理班组生产过程中的异常事故及纠正预防措施的实施、跟踪、反馈 。
动力车间主任：
1、负责制订设备的年度维修计划并落实.
2、负责日常设备的强修，监督班组设备的日常保养情况，培训设备操作人员 。
3、对设备的关键点负责监督员工的点检情况，常用备品备件使用情况的监督 。
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