把猪横脷切成合适大小,加入少量食盐和清水,浸泡出血水,用清水浸泡至无血水为止;
锅烧热,葱葱姜,把猪横脷下到锅里煸炒至两面微焦;
倒入开水大火煮开,用汤勺撇干表面浮沫到汤水变清;
放桔皮一起煮1个小时,放入淮山块和红枣,再煮1个小时,最后放盐和冰糖调味,出锅即成
功效:猪横脷具有很好的去肝火的效果,最适合春季煲汤食用,其口感有点类似猪肺,不过松松的,并不紧实,如果觉得味道单调,可以再切几块猪展或排骨一起煲汤,会更鲜甜 。
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结语:看了上面的十款养生汤,你是不是可以很好地明白什么汤好喝又有营养又简单呢 。 快去买上材料试一试这些简单又有营养的美味养生汤吧 。
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