红酒没喝完怎么保存，红葡萄酒没喝完怎样保存( 五 )
如不能一次喝完 ， 应尽快塞回木塞或用专用酒塞密封 ， 冷藏贮存不要超过一周时间 。
二、开瓶后葡萄酒保存期限
1、红葡萄酒
红葡萄酒的单宁含量比较高 ， 而单宁可以预防葡萄酒发生氧化 ， 所以红葡萄酒一般可以保存得比白葡萄酒久一些 。
酒体越饱满厚重的红葡萄酒 ， 其保存期限也越长 。 开瓶后 ， 酒体饱满的红葡萄酒可以保存5天 ， 而酒体轻盈的只能保存3天 。
2、白葡萄酒
开瓶后 ， 酒体饱满的白葡萄酒比酒体轻盈的可以保存得更久 。 比如 ， 酒体饱满的霞多丽葡萄酒就比酒体轻盈的长相思葡萄酒具有更长的保质期限 。
经过橡木桶的比没经过的更久 ， 经过橡木桶发酵或熟成的白葡萄酒的酒体一般比较饱满 ， 往往带有层次复杂的橡木香气 ， 比没有经过橡木桶的更持久 。
3、起泡酒
除非你有非常专业的瓶塞 ， 不然所有起泡酒都应该在开瓶后的4、5个小时之内喝掉；如果实在喝不完 ， 那最多再保存一天 。
参考资料：
【红酒没喝完怎么保存，红葡萄酒没喝完怎样保存】参考资料：
红酒喝不完怎么保存? 如果没有任何的器具 ， 最简单的做法是将木塞颠倒过来再塞进瓶口 ， 然后放进冰箱保存 ， 最好再在瓶身裹上一层保鲜膜以避免异味影响酒质 。 不过虽然有这些保存方法 ， 但还是在三天内饮用完毕为宜 。
另外 ， 较经济的做法是尽可以换个小的瓶子来保存喝不完的葡萄酒 。 因为瓶中酒越满 ， 空气即越少 ， 葡萄酒氧化的速度越慢 。
比较理想的方法是在家中备一整套专业的酒瓶抽真空器及配套瓶塞 ， 如此可延长最高达一个星期的保存时间 。 如果您没有专业的器具 ， 也可以把原来的软木塞塞回去 ， 用注射器将瓶中的空气抽出 ， 再用蜡将其封实 。
不过 ， 已开瓶的葡萄酒 ， 应尽早喝完 ， 因为保存的时间越长 ， 它的风味也就散失得越快 。
如何存放没有喝完的葡萄酒? 多人都遇到过这样的问题 ， 打开一瓶美酒 ， 可是又不能马上把它喝完 ， 喝剩的红酒就像是鸡肋 ， 食之无味 ， 弃之可惜 。 那么 ， 能否将喝剩的酒妥善保存下来 ， 留着下次饮用呢？下面教你4招 ， 教你如何储存剩余的酒 ， 新鲜不变质 。
大瓶换小瓶
如果你有小容量的酒瓶 ， 把它保存下来 。 把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以达到减少酒液与空气接触面的效果 。 一瓶酒如果酒液充盈 ， 而且使用新鲜洁净的的瓶塞 ， 通常可以保存数年之久 。
装满瓶子 ， 直到软木塞让空气难以进入葡萄酒 ， 以保持软木塞湿润！要记住一点的是不要用洗洁精或清洁剂来洗刷小容量酒瓶 ， 以免留下的残渍会污染酒液 。
2.真空瓶塞
一旦软木塞被移除 ， 就不容易将其塞回去 ， 暴露在空气中时也容易产生细菌和灰尘 。 如果它被酒精污染 ， 再塞回去也会污染剩余的酒 。 这时 ， 真空酒塞就能解决了这个问题 。 随着抽拉次数的增加 ， 拉式活塞更紧 ， 这可以有效地避免氧化 。
用抽真空泵把空气抽出酒瓶可以帮助葡萄酒保存更久 。 这些附件通常可以在超市或葡萄酒专卖店中买到 ， 抽出瓶中的空气当然也是为了减少酒液和空气的接触 。
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