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怎么种桃子，种桃子需要砸开桃核吗( 二 )

小知识


（一）主要种类：
1普通桃：又名毛桃 。 小乔木 。 我国主要栽培品种都属此种及其变种 。 普通桃有三个变种 。
（1）蟠桃：果实扁圆形 。 核小 ， 圆形 ， 品种较多 ， 分有毛无毛两种类型 。 我国南北方均有栽培 ， 其中江、浙一带栽培较多 。
（2）油桃：又称光桃、李光桃 。 果实圆形或扁圆 。 果皮光滑无毛 。
（3）寿星桃：树形矮小 ， 根浅 ， 枝条节间短 。 有红花和白花两个类型 ， 一般供观赏用 。
2.山桃：原产我国华北、西北山岳地带 。 主要用作桃的砧木 。
（二）主要栽培品种
1.雨花露：由中国农业科学院江苏分院用百花水密与上海水密杂交育成 。 果较大 ， 平均果重125g 。 果实柔软多汁 ， 风味甜 。 品质上 。 半离核 。 在本地6月中下旬成熟 。
2.朝霞：为中国农业科学院江苏分院用百花水密与初笑美杂交育成 。 果大 ， 平均果重150g 。 品质中上 ， 在我县7月初成熟 。 座果率高 ， 丰产性能较好 。 为目前鲜食与罐藏兼用优良品种 。
三、土肥管理
（一）土壤管理
1.深翻：在土壤粘重的桃园 ， 为了改良土壤 ， 在行间进行深翻 ， 深60cm左右 ， 结合施有机肥料 。 砂石地桃园也进行深翻 ， 掏砂石换土 ， 结合施有机肥料 。 深翻对连年丰产起着良好作用 。
2.秋耕：在落叶前后结合施有机肥进行 ， 深20-30cm 。
3.间作：桃园间作物可用豆类、瓜类、草莓、花生等 。 也可以种绿肥如毛叶苕子、苜蓿 。 无论种何种作物 ， 都要留足树盘 ， 及时施肥灌水及中耕除草等工作 。
（二）肥水管理
1.桃树对主要营养元素的要求：桃树对三要素的需要以氮、钾为主 ， 对磷需要量较少 。
（1）氮：桃树新梢生长量大 ， 果实大 ， 对氮素较敏感 ， 幼树各初结果树氮素过多易引起新梢徒长和延迟结果 ， 加重生理落果 ， 要适当控制氮肥施量 。 随树龄增大及产量增加 ， 需氮量也增加 。 氮素不足时 ， 新梢生长量小 ， 枝条细而短 ， 影响花芽分化 ， 同时果实小 ， 色泽差 ， 品质低 ， 枝与芽抗寒力下降 。
（2）磷：桃需磷量比氮、钾少 ， 主要作用是使传粉受精良好 ， 增加果实含糖果量和促花芽形成 。 缺磷时果实晦暗 ， 肉质松软 ， 味酸 ， 果实有时有斑点或裂皮 。
（3）钾：桃需钾多 ， 钾充足时果个大 ， 含糖量高 ， 缺钾时 ， 果实小、畸形、早熟、叶卷而成灰绿色 。
2.施肥量：桃树的适宜施肥量和氮、磷、钾的比例 ， 应根据品种、树龄、树势、产量、土壤肥力、肥料性质、气候条件等因素而综合分析决定 。 一般每生产100斤果 ， 需施入基肥50-100公斤 ， 纯氮0.4公斤 ， 磷0.3公斤 ， 钾0.5公斤 。
3.施肥时期和方法
（1）基肥：桃以秋施为好 。 于落叶前后结合秋翻施入 。 施肥方法以放射沟或条沟施为宜 ， 深40cm左右 。
（2）追肥：一般桃园全年追肥2-3次 ， 以速效氮肥为主 ， 配合磷、钾肥 。 高产园追肥次数多达5次以上 。 追肥方法有沟、环状沟和穴施等 。
①萌芽前追肥：春天土壤化冻后萌芽前1-2周施入 。 促进根系和新梢生长 ， 保证开花受精良好 ， 提高座果率 ， 以速效氮肥为主 。
②开花后追肥：在谢花后1-2周施入 ， 可促进新梢生长和果实生长 ， 减少落果 。 以速效氮肥为主 。
③硬核期追肥：一般在6月上中旬施入 。 此次追肥能促进胚和核发育、发芽分化、果实膨大和为下提结果打下基础 。 应以氮、磷、钾配合施用 。
④果实膨大追肥：对中、晚熟品种 ， 以氮肥为主配合钾肥 ， 以促进果实膨大 ， 提高质量 。
⑤采收后追肥：采收后施补肥 ， 可以补充树体消耗 ， 加强秋季营养积累 ， 提高越冬能力 。 以磷、钾为主配合氮肥 。

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