怎么发海参，请问发海参怎么发( 二 )
如何发海参 最简单的方法就是，干的海参先用刀给剖开一下，然后放入冷水中，撒上碱面，大概一天时间就差不多了 。 不过要控制碱面的量大概三升水撒个2汤匙就差不多了 。
怎么用水发海参?详细具体步骤!!! 1.浸泡：将海参表面清洗干净后，浸泡在洁净无油的装有纯净水的容器内（水要没过海参）泡发约24—48小时，期间换水3-4次， 直至海参体变软 。 （此步骤的目的是把海参浸泡至柔软可以清洗内部的状态） 。
2．清洗：沿腹部的刀口把海参从头部至尾部剪开，剪掉头部的沙嘴、抠除海参牙，清洗海参体内杂质，挑断海参内壁上附着的筋 。 海参内壁的筋含有多种营养成分，不要扔弃 。
3．锅煮：将洗净后的海参放入洁净无油的锅里加入纯净水，中火烧开后再小火煮30-60分钟，熄火后不要开盖，把海参留在锅里焖 至自然凉透，捡出煮软的海参，不能掐透的继续煮5-10分钟至能掐透 。 也可以放电饭锅里，开始冒气再煮20-30分钟，焖盖熄火后完全自然冷却（此步骤的目的就是要把海参彻底煮软煮透） 。
4．浸泡：把煮好的海参再次放入洁净无油的容器内，盛满纯净水，然后置于电冰箱的保鲜室内，每天换一次水，2天后即可食用 。 3-5天内不能用完的海参需单个包装后放入冰箱冷冻以防变质，冷冻会对海参口感的劲道稍有影响，但不会影响海参的营养价值 。 经冷冻后的海参，食用前取出放入有水的容器内自然解冻，如用热水快速解冻不能完全恢复海参的形态、大小 。
如何发海参？ 想要把海参发好，一定要纯净水泡发，泡发用的盆、锅必须干净无油，海参这种动物很奇怪，如果在泡发过程中遇上油点，会慢慢的自融，化成水，所以海参泡发的锅、盆子一定要清洗干净了 。 常温下的纯净水或者矿泉水一起放到无油的器皿发泡24小时，每隔8小时换次水，去沙嘴：剪开后去掉沙嘴和牙齿，圈中依旧沙嘴的位置 。 把清理掉牙齿的海参清洗干净后放入纯净水锅中，开水，水开后，改小火，盖上盖子焖煮25-30分钟，煮完后，关火，继续盖盖子闷2个小时，第二部就完成了 。 最后冰水泡持续24-48小时就可以了，每隔8小时换次水 。 这样您就能神奇的发现，海参在慢慢的胀发了!海参小米粥是将小米和水混合着煮，中间加入发泡好的海参制作而成的粥 。 海参可以切片也可以整个放入 。 海参小米粥营养丰富，容易吸收 。 做粥的时候要注意，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅;根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味 。 常吃海参可以很好的提高机体免疫力，但是吃野生的纯淡干海参效果最好，刺参体壁厚而软糯，是海参中质量最好的一种，被誉为“参中之冠” 。 但由于是野生的，海域面积小，产量十分有限，国内只有少数类似于福临门海参这样的大品牌能够买到 。
发海参怎样发 1浸泡：将干海参放入一个没有油的器皿里，加入适量的纯净水，浸泡1—2天，每天换水2—3次，确保水质干净并且手上没有油和化妆品 。 一般放在0-5度环境中（冰箱冷藏室），以免影响发制大小 。
2、清洗：海参体确保已经变软，用剪刀在海参底部顺时针剪开，去掉沙嘴，把海参内筋剪成1cm左右的小段，但是不要把海参体剪开 。
3、蒸煮：将处理好的海参放入锅中，确保无油渍，加入大量的纯净水或蒸馏水，水要没过海参，开始进行水煮 。 从水沸开始计时，一般水煮时间30分钟为宜 。
4、焖锅：煮完后熄火，确保保温效果良好，在锅内焖10分钟左右，等待水温自然冷却 。 （将煮好的海参捞出时，逐一用手摸感觉，一般煮好的海参软绵度跟掐手指中虎口位置感觉一样为宜 。 这时可以将手感较硬的海参放入锅中继续加热，沸水计时大约10分钟为宜）
推荐阅读
- 怎么寻找客户，怎么找有资金需求的客户
- 戒指怎么带，戒指该怎么带男
- 信用卡积分怎么兑换，广发50万积分兑多少钱
- 表面积怎么算，长方体凹进去表面积怎么求
- 辅警怎么样，年轻人干辅警是不是废了
- 半夜睡不着怎么办，晚上想看点东西免费的
- 邮箱怎么填写，邮箱地址怎么填?
- 怎么检查hpv，不要轻易做hpv和tct检查
- 表情包怎么制作，如何制作小尺寸表情包
- 怎么连接两个路由器，无线桥接路由器设置方法